L-карнитин, также известный как L-карнитин, L-карнитин и витамин Bt. Исследования L-карнитина впервые начались в 1905 году, когда два русских ученых, Гулевич и Кримберг, обнаружили в мясных экстрактах новое вещество, которое тогда считалось витамином и было названо витамином Bt. Впоследствии, в 1927 году, Томита и Сенджу определили химическую структуру L-карнитина. В 1927 году Томита и Сенджу уточнили химическую структуру L-карнитина. L-карнитин похож на холин и является аминокислотой. Было также обнаружено, что он может синтезироваться самим организмом, поэтому L-карнитин перестали считать витамином, но его по-прежнему принято называть витамином Bt. L-карнитин помогает в потере веса Одна из наиболее заметных физиологических функций L-карнитина — увеличение скорости жирового обмена. Все мы знаем, что ожирение связано с относительным избытком энергии в организме, и эта избыточная энергия не расходуется и преобразуется в жир для хранения. Жир содержит жирные кислоты, и организм получает энергию за счет окисления жирных кислот, которые необходимо доставить в митохондрии, чтобы окислить. L-карнитин действует как «транспортер», перенося длинноцепочечные жирные кислоты понемногу к митохондриям для бета-окисления, где они превращаются в энергию, необходимую организму. Таким образом, являясь переносчиком жирных кислот, L-карнитин повышает скорость окисления жиров, снижает расход гликогена и способствует снижению веса. L-карнитин используется для помощи в жировом обмене, но он не обладает активным жиросжигающим действием. Например, некоторые люди говорят: «L-карнитин поможет вам похудеть, даже если вы спите! Это очень неправдоподобное утверждение. Это связано с тем, что сон сам по себе потребляет меньше энергии, и у человека нет необходимости расходовать много жира для получения энергии. Проще говоря, если количество физических упражнений (энергозатрат) не велико, а потребление жира не велико, добавка L-карнитина сама по себе не увеличит окисление жира и, следовательно, не поможет в потере веса. Только при высокой физической нагрузке, высоких затратах энергии в единицу времени и высоком уровне окисления жира может возникнуть «относительный дефицит» синтеза L-карнитина. В этом случае дополнительный прием L-карнитина увеличивает транспорт жирных кислот в митохондрии, что, очевидно, способствует окислительному сжиганию большего количества жира. По этой причине мы говорим, что похудение с L-карнитином необходимо сочетать с физическими упражнениями. Меры предосторожности при похудении с L-карнитином (1) Похудение с L-карнитином подходит для тех, кто обычно занимается спортом. (2) L-карнитин обычно действует через 1 час — 5 часов после приема, поэтому по крайней мере через 1 час после приема с аэробными упражнениями эффект потери жира будет относительно более очевидным. (3) Старайтесь не принимать L-карнитин перед сном, так как он не оказывает никакого влияния на потерю жира, но может также повлиять на ваш сон. (4) По возможности выбирайте L-карнитин высокой степени очистки.