При остром панкреатите переполненная панкреатическая жидкость содержит большое количество панкреатических ферментов, которые распространяются по тканевым пространствам и просачиваются под кожу, растворяя подкожный жир, вызывая разрыв капилляров и кровотечение, что приводит к образованию синяка на коже вокруг пупка, называемого знаком Каллена. Каковы диетические соображения при перибульбарном цианозе кожи? Пациентам рекомендуется употреблять продукты, содержащие пищевые волокна; продукты, богатые жирами и белками; продукты, обладающие теплоочищающим и детоксикационным действием; острые и стимулирующие продукты, такие как чили, перец и имбирь; легкоусвояемые продукты, такие как рисовые лепешки и рисовый пудинг; продукты, легко выделяющие газ, такие как сладкий картофель и картофель. Пища, которую следует употреблять: пациентам с острым панкреатитом в период восстановления рекомендуется легко переваривать и усваивать пищу, зимняя дыня обладает функцией стимулирования перистальтики кишечника, способствует аппетиту, полезна для восстановления пациентов. 200-300 г в день является оптимальным. Молоко: Молоко богато высококачественными белковыми питательными веществами и обладает эффектом повышения иммунитета организма и улучшает способность пациента бороться с болезнями. В период восстановления пейте 300-500 мл в день, предпочтительно в горячем виде. Лимон: Лимон богат витаминами, оказывает очищающее и детоксицирующее действие, а также обладает антибактериальным и противовоспалительным эффектом, что может сыграть роль в предотвращении инфекции. Ежедневно выпивайте 300-500 мл воды. Избегайте употребления чили: употребление чили в период восстановления оказывает стимулирующее воздействие на желудочно-кишечный тракт, что может легко привести к застою в кишечнике и отеку, повлиять на усвоение питательных веществ и не способствует выздоровлению пациента. Рекомендуется употреблять легкие продукты, которые легко перевариваются и усваиваются. Рисовая кашка: Рисовая кашка — это трудноперевариваемая пища, которая влияет на перистальтику кишечника и всасывание питательных веществ, что не способствует выздоровлению пациента. Рекомендуется есть пищу, которая легко переваривается и усваивается. Сладкий картофель: сладкий картофель — это продукт, который легко производит газ, что может легко привести к растяжению брюшной полости и повлиять на восстановление поджелудочной железы, что не способствует восстановлению организма пациента. Рекомендуется употреблять пищу, которая не вызывает газообразования, легко переваривается и усваивается.