Пациенты с холециститом и желчнокаменной болезнью, употребляющие жирную пищу, не только испытывают трудности с ее перевариванием, но и вызывают спазматические колики в правой верхней части живота (т.е. желчные колики), поскольку у пациентов с холециститом и желчнокаменной болезнью имеются повреждения слизистой оболочки желчного пузыря, сократительная функция желчного пузыря слабая, и существует некоторое препятствие для оттока желчи. У пациентов с непроходимостью желчных протоков, в частности, уменьшается количество желчных солей, одного из основных компонентов желчи. Желчные соли играют роль в содействии перевариванию и расщеплению жиров, и при их дефиците способность переваривать жирную пищу естественным образом снижается. Следующие 5 пунктов: 1, ешьте меньше жирной пищи, особенно избегайте употребления жирного мяса, куриной кожи и продуктов с большим количеством масла, таких как жареные, жаренные во фритюре пирожные, пончики, не ешьте сало и другие животные жиры, чтобы не увеличивать концентрацию холестерина в желчи, жарьте растительное масло, такое как растительное масло, соевое масло, арахисовое масло, кунжутное масло и т.д., они содержат больше ненасыщенных жирных кислот, обладают холестериноснижающим эффектом. 2. Ешьте меньше продуктов с высоким содержанием холестерина: таких как мозги животных, печень, почки, икра рыб, кишки, кальмары и т.д. 3. Ешьте легкие и легко усваиваемые продукты, такие как соевые продукты и бобы (которые содержат больше лецитина и могут снизить и стабилизировать уровень холестерина). 4. Ешьте соответствующую клетчатку. Например, различные овощи, картофель, морковь, арахис, побеги бамбука, редис и фрукты 5. Ешьте умеренно, по мере необходимости. Больше внимания следует уделять во время празднования Нового года, воссоединения семьи и сборов родственников.