1, нерациональное питание: длительное употребление заплесневелого зерна, заплесневелых продуктов, соленых овощей, копченой и маринованной рыбы и чрезмерное потребление соли может повысить риск развития рака желудка. Эти продукты содержат высокие концентрации нитратов, которые легко усваиваются организмом и превращаются в нитриты под действием бактериальной редуктазы в желудке, а затем соединяются с аминами, образуя канцерогенные амины нитриты. Диета, провоцирующая рак желудка, также является одним из самых простых факторов, которых можно избежать. 2. инфекция Helicobacter pylori: выделяемый ею токсин может вызвать поражение слизистой оболочки желудка, поэтому мы должны уделять внимание своему здоровью и избегать инфекции, которая может спровоцировать рак желудка. 3. генетические факторы: генетические факторы являются одной из причин возникновения рака желудка. Согласно эпидемиологическим исследованиям, рак желудка имеет тенденцию собираться в семьях, поэтому такие люди должны уделять особое внимание профилактике рака желудка. Предраковые поражения: т.е. системные или местные заболевания и состояния, склонные к злокачественным изменениям, такие как хронический атрофический гастрит, аденоматозные полипы желудка, остаточный гастрит и т.д.