Запор — распространенное клиническое явление, и большинство людей в то или иное время страдают от запоров, причем частота их возникновения выше у пожилых людей старше 60 лет. Пожилые люди склонны к запорам из-за расслабления толстой кишки, уменьшения сокращения кишечной стенки, снижения активности, уменьшения потребления пищевых волокон и воды, а также снижения пищеварительных и выделительных функций. Хотя запор не считается серьезным заболеванием, он оказывает серьезное влияние на здоровье и качество жизни пожилого населения. Многие пожилые люди чрезмерно полагаются на слабительные средства для облегчения запоров. На самом деле, прием слабительных средств только снимает непосредственную проблему, но не восстанавливает функцию кишечника и может вызвать серьезные побочные эффекты и зависимость. Чтобы помочь предотвратить запоры, пациентам с запорами следует рассмотреть регулирование своего питания, избегание напряжения, усиление физических упражнений и развитие регулярных привычек кишечника в качестве основных методов лечения, помогающих восстановить физиологию дефекации. Принятие эффективных мер по борьбе с функциональными запорами у пожилых людей является важной задачей, которую нельзя игнорировать в поддержании физического и психического здоровья пожилых людей. Диетические модификации «Лечение пищей лучше, чем лекарствами». Необходимые диетические модификации и разумная структура питания являются ключом к лечению запоров в пожилом возрасте. Правильная диета может гармонизировать баланс между внутренней и внешней средой организма, обеспечить бесперебойную работу кишечника, а также уменьшить симптомы заболевания. Вот почему соблюдение диеты особенно важно для пожилых пациентов с запорами. 1, разумная структура питания (1) ешьте больше овощей, богатых клетчаткой Стул состоит из остатков пищи и воды, поэтому образование запоров и компоненты питания тесно связаны. Овощи и фрукты содержат растительную целлюлозу или пектин, который расширяется после поглощения воды в кишечном тракте, и помимо размягчения фекалий и увеличения их объема, он также способствует размножению паразитарных бактерий в кишечном тракте, усиливает моторику желудочно-кишечного тракта и играет роль слабительного эффекта. Многие продукты богаты клетчаткой, такие как пшеничные отруби, свежие стручки фасоли, молодая кукуруза, арахис, шпинат, чеснок, картофель, тыква, морковь, арахис, ламинария и т.д., мясо до говядины, особенно красная говядина содержит больше мышечных волокон. Газообразующие овощи, такие как картофель, редис, лук и соевые бобы, можно добавлять в умеренном количестве ежедневно, но, конечно, это нужно делать постепенно, чтобы избежать чрезмерного истощения. Однако пожилым людям со слабой работой желудочно-кишечного тракта не рекомендуется употреблять слишком много блюд с клетчаткой. Достаточно одного приема пищи в день, иначе это увеличит нагрузку на желудок и кишечник, в результате чего пища не будет полностью переварена и усвоена, а также снизит утилизацию других питательных веществ, что может привести к недоеданию. Конечно, не все продукты, богатые пищевыми волокнами, обладают слабительным эффектом, например, батат, который по своей природе является теплым и может усугубить запор, если есть его в избытке. (2) Ешьте меньше или совсем не ешьте стимулирующую и острую пищу Острая и стимулирующая пища, такая как белое вино, желтое вино, чили, перец, имбирь, фенхель, чеснок, лук и т.д., оказывает сильное стимулирующее воздействие на слизистую оболочку прямой кишки, делая ее перегруженной и отечной, вызывая у пациента жгучую боль в области анального отверстия при дефекации. (3) Адекватное питание Реакция пожилых людей на голод снижается, поэтому количество пищи значительно уменьшается. Если съедается слишком мало пищи, она не может произвести эффективную стимуляцию желудочно-кишечного тракта, что замедляет перистальтику кишечника; в то же время, при малом количестве пищи и малом количестве стула, кишечник не получает умеренного наполнения, что не достигает реакции стимуляции емкости и не может вызвать регуляцию коры головного мозга и нервного центра, поэтому стул не может быть опорожнен вовремя, и вода постоянно поглощается, что приводит к сухости стула и затрудненному опорожнению. Только обеспечивая достаточное потребление пищи и регулируя собственные функции желудочно-кишечного тракта, можно стимулировать работу кишечника и в определенной степени улучшить симптомы запора. Конечно, у пожилых людей плохие зубы и слабая работа желудочно-кишечного тракта, поэтому старайтесь есть меньше еды, ешьте мягкую, легко усваиваемую, питательную пищу, не слишком мелкую. (4) Достаточное количество жирной пищи может смазывать кишечный тракт, а жирные кислоты, образующиеся при разложении жира, могут стимулировать гладкую мускулатуру кишечника и ускорять перистальтику кишечника, что благоприятно сказывается на дефекации, но, конечно, такой пищи не следует есть слишком много. Такие продукты, как грецкие орехи, арахис, кунжут и другие продукты или арахисовое масло, кунжутное масло, подсолнечное масло, тушеные жирные продукты и т.д., могут смазать кишечник, но не могут есть больше жареной, жареной, фирменной, печеной пищи. (5) обеспечение витаминами группы В Дефицит витаминов группы В может привести к слабости мышц кишечника и, таким образом, вызвать запор. Ешьте больше продуктов, богатых витаминами группы В, таких как зерно грубого помола, дрожжи, сладкий картофель, картофель, бобы, соевые продукты и т.д., которые могут способствовать выделению пищеварительных соков, поддерживать и стимулировать перистальтику кишечника и облегчать работу кишечника.