С прогрессом и развитием науки и техники, особенно при исследовании различных заболеваний после холецистэктомии, возникло предположение, что желчный пузырь имеет чрезвычайно сложные и важные функции и является незаменимым и альтернативно важным органом пищеварения и иммунитета. Насколько нам известно, желчный пузырь обладает, по крайней мере, функциями хранения, концентрации и сокращения. Он также, конечно, обладает сложными химическими и иммунологическими функциями. Желчный пузырь концентрирует разбавленную печеночную желчь в 30 раз, хранит ее в желчном пузыре и отводит в кишечник для участия в пищеварении при употреблении пищи с высоким содержанием жиров. Если желчный пузырь удален, у пациента больше нет качественной и достаточной желчи, чтобы помочь ему питаться с высоким содержанием жиров, поэтому его организм страдает от несварения, вздутия живота и диареи. Однако этот симптом часто игнорируется хирургами и переносится в отделение гастроэнтерологии, становясь «постоянной проблемой», трудно поддающейся лечению в рамках внутренней медицины.