Людям с пурпурным нефритом разрешается есть лук-порей. Пурпурный нефрит — это распространенное клиническое состояние, вторичное по отношению к гломерулярному заболеванию, которое может проявляться в виде кожной пурпуры, боли в суставах, боли в животе и поражения почек. У некоторых пациентов поражение почек может проявляться в виде гематурии, протеинурии, отеков, гипертонии и нарушения функции почек. Если у пациента нет явных нарушений функции почек, в это время можно употреблять лук-порей, поскольку он богат витамином С, витамином В1, витамином В12, каротином, клетчаткой и другими веществами, которые полезны для пациентов с пурпурным нефритом, так как могут тонизировать почки, укреплять желудок, освежать ум и оказывать слабительное действие. Однако при наличии у пациентов почечной недостаточности выведение калия почками снижается, а лук-порей содержит больше калия, что может привести к гиперкалиемии при употреблении большого количества лука-порея и должно быть снижено.