Больным диабетом рекомендуется не употреблять кунжутную пасту, в том числе кунжутную пасту без сахара, поскольку это пастообразный продукт, который быстро всасывается в желудочно-кишечном тракте, вызывая значительные колебания сахара в крови после еды. Кунжутная паста имеет высокое содержание жиров, что может привести к повышению уровня липидов в крови при сахарном диабете и усилить нарушения липидного обмена в крови, что может быть вредно для сердечно-сосудистой системы. Если пациенты с диабетом хотят съесть немного кунжутной пасты, они могут выбрать кунжутную пасту без сахара, чтобы съесть немного между приемами пищи, и они должны контролировать уровень сахара в крови после еды. Если после приема пищи наблюдается значительное повышение уровня сахара в крови, пациентам рекомендуется по возможности отказаться от еды.