Эффективность китайской медицины тесно связана с правильным отваром китайской медицины, который способствует достижению желаемой эффективности лечения китайской медициной. Пероральный прием является основным методом приема в китайской медицине, и на эффективность перорального приема влияет количество раз приема лекарства и метод приема, например, горячий или холодный. Знаете ли вы, как правильно отваривать травы?
1. Какую посуду следует использовать для отвара?
Лучше всего использовать керамический сотейник или песочный горшок. Это связано с тем, что керамика химически стабильна и не будет легко вступать в реакцию с ингредиентами китайской медицины. Еще одним преимуществом является то, что она равномерно проводит тепло и хорошо сохраняет его. Далее лучше всего использовать белую эмалированную посуду или кастрюли и сковороды из нержавеющей стали. Не используйте для приготовления отвара металлическую посуду, такую как железо, медь или алюминий, так как металлические элементы могут легко вступить в реакцию с растительными ингредиентами в жидкости, что может снизить эффективность и даже вызвать токсичные побочные эффекты.
2. лучше всего замачивать травы перед приготовлением отвара
Замачивание в воде перед отваром способствует полному растворению активных ингредиентов, поскольку при сушке трав вода испаряется, стенки и каналы клеток сминаются, клеточная жидкость высыхает, а содержащиеся в ней вещества существуют в клетках в виде кристаллов или аморфных преципитатов. Замачивание перед отваром позволяет заполнить клетки, а при дальнейшем проникновении воды клетки набухают и разрываются, что позволяет высвободить большое количество активных веществ. Кроме того, замачивание перед отваром сокращает время отвара, что позволяет избежать длительного времени отвара, которое может привести к истощению и разрушению некоторых активных ингредиентов. Большинство лекарств следует замачивать в холодной воде в течение 20-30 минут для лекарств общего действия и 1 часа для лекарств на основе семян и фруктов. Летом, когда температура высокая, время замачивания не должно быть слишком долгим, чтобы избежать разложения и порчи; зимой оно может быть более длительным. Вода, используемая для замачивания, должна быть комнатной температуры или теплой (25°C-50°C) и не должна быть кипяченой.
3. Нужно ли мыть китайские травы?
Большинство трав являются сырыми и обычно обрабатываются и подготавливаются перед продажей. Если вы чувствуете, что травы грязные, вы можете быстро промыть их водой перед замачиванием, но не замачивайте и не промывайте их, чтобы не потерять большое количество активных ингредиентов, которые легко растворяются в воде и таким образом влияют на эффективность трав.
4. Каковы правила использования воды для отвара?
Используемая вода должна быть без запаха, чистой и прозрачной, с небольшим количеством минералов и примесей, не загрязненной. Вообще говоря, любая вода, которую люди используют для питья, может быть использована для приготовления китайской медицины.
5. Сколько воды следует добавлять в отвар?
Вообще говоря, количество используемой воды должно быть примерно на 2 см выше поверхности таблетки после того, как она как следует разгерметизирована. Для твердых, липких или требующих длительного отвара лекарств количество добавляемой воды может быть немного больше, чем для среднего лекарства; для лекарств с рыхлой консистенцией, или когда активные ингредиенты легко испаряются, а время отвара короткое, поверхность жидкости может быть погружена. Количество воды, которое необходимо добавить для первого отвара = общее количество каждого препарата в формуле (граммы) + 150 мл + количество, которое необходимо принять (150-300 мл для взрослых). Для второго отвара необходимо долить воды: количество, которое необходимо принять + 200 мл.
6. На каком огне следует готовить отвар? Как долго следует отваривать китайские травы?
Отвар китайской медицины также должен обращать внимание на соответствующее тепло и время отвара. Как правило, отвар делается на боевом огне перед гражданским, то есть на сильном огне, когда он не кипит, и на слабом огне после кипения, чтобы поддерживать слабое кипение, чтобы сок не переливался и не выкипал слишком быстро. Что касается противоглистных и других ароматических препаратов, то их обычно быстро кипятят на сильном огне, а затем держат на слабом огне около 10-15 минут. Минералы, кости, раковины и тонизирующие лекарства, активные ингредиенты которых нелегко отцеживаются, обычно отваривают в течение длительного времени на слабом огне, чтобы активные ингредиенты полностью растворились.
7. процедите сок лекарства, пока он еще горячий, и извлеките сок из остатков после приготовления.
После того как лекарство отварено, сок следует процедить, пока он еще горячий. Это связано с тем, что после длительного периода времени температура жидкости снижается, и некоторые из активных ингредиентов выпадают в осадок из-за снижения растворимости, а некоторые из них теряются из-за адсорбции лохий, что влияет на эффективность. После того, как последний отвар и жидкость отфильтрованы, лохань следует завернуть в двойной слой марли, а затем, после легкого охлаждения, адсорбированную лоханью жидкость процедить под давлением и окончательно выбросить. Эксперимент показывает, что из отстоявшейся жидкости можно получить большое количество активных ингредиентов, что эквивалентно примерно 1/3 первоначальной дозы, особенно для некоторых лекарств, эффективность которых снижается из-за высокой температуры, потери или непригодности для длительного отвара, доля активных ингредиентов, содержащихся в отваре, выше. Таким образом, скорость растворения растительного лекарства может быть увеличена, а терапевтический эффект улучшен.
8. Сколько раз следует отваривать дозу китайского лекарства?
Вообще говоря, доза китайского лекарства может быть отварена три раза, а должна быть отварена не менее двух раз. Это связано с тем, что активные ингредиенты сначала растворяются в водном растворе тканей, входящих в травы, а затем диффундируют в водный раствор вне трав. Если концентрация внутри и снаружи травы сбалансирована, активные ингредиенты не растворяются. Поэтому отвар процеживают и доливают водой, чтобы оставшиеся активные ингредиенты продолжали растворяться. Это позволяет полностью использовать травы и избежать потерь.
9. Каковы правила добавления трав в отвар?
Как правило, лекарственные средства можно отваривать в одно и то же время, но некоторые лекарственные средства имеют разное время отваривания из-за их особых свойств, эффективности и клинического применения. Поэтому при приготовлении отвара китайских лекарств необходимо также обращать внимание на способ добавления лекарств.
(1) Сначала отвар
То есть, прежде чем добавлять в отвар другие лекарства, их следует настаивать около 30 минут. Большинство лекарств, которые нужно отваривать первыми, — это те, ингредиенты которых не могут быть легко отварены, те, которые нужно отваривать в течение длительного времени для удаления токсинов, и те, которые имеют особые терапевтические потребности.
Минералы, раковины, рога и ногти должны быть отварены в первую очередь, так как они твердые и активные ингредиенты нелегко отварятся. Например, сырой гипс, камень холодной воды, красный каменный жир, лингмагнетит, охра, морской плавающий камень, поры, природная медь, устрица, каменная кассия, перламутр, раковина морского моллюска, волнистое семя, черепаховая пластина, черепаховая раковина, проколотый ноготь, драконья кость, зуб дракона, черепаховый панцирь, рог буйвола и т.д. можно сначала раздробить и отваривать в течение 30 минут.
Для тех, кто нуждается в длительном отваре для выведения токсинов, таких как Radix et Rhizoma Polygonati, Chuan Wu, Shang Lu и т.д., их следует сначала отваривать в течение 1-2 часов, и первый и длительный отвар может достичь цели уменьшения или выведения токсинов.
Для тех, у кого особые потребности, например, ревень, слабительная сила длинного отвара проявляется медленно, поэтому для снижения слабительной силы необходим длинный отвар. Некоторые растительные растения, такие как герань, конопля, дендробиум, эффективны только при первом отваре.
(2) После отвара
Это означает сокращение времени отваривания. Некоторые лекарства не устойчивы к отвару, потому что их активные ингредиенты легко рассеиваются или разрушаются во время отвара, поэтому необходимо уменьшить потерю летучего масла и предотвратить разложение и разрушение активных ингредиентов.
Препараты с ароматическим запахом и летучими маслами, такие как мята, пачули, древесина, кардамон, сандаловое дерево, сандал, ладан, ладанник, полынь и т.д., следует добавлять после, обычно за 5-10 минут до отвара травяного супа.
Лекарства, которые не следует отваривать в течение длительного времени, такие как крючковатая лоза, миндаль, ревень, сенна и т.д., следует принимать после или в кипящей воде.
(3) Завернутый отвар
Определенное лекарство заворачивается в марлю и затем отваривается вместе с другими лекарствами.
Существует три основных типа лекарств, которые необходимо отваривать.
Во-первых, пыльца, семена и мелкие порошки, которые легко плавают на поверхности воды и не способствуют отвару, такие как пу хуанг, лопатка, тальк, цин дай, хай цзинь ша и т.д.
Во-вторых, некоторые препараты, содержащие крахмал и муцилагиновую массу, особенно липкие при отваре, и если их не упаковывать для отвара, они легко прилипают к кастрюле, становятся кашеобразными и опаленными, например, Plantago ovata.
В-третьих, некоторые препараты с ворсинками, такие как шпинат, лист локвата и цинхона, нелегко отфильтровываются после отвара, если их не завернуть в отварник, что может раздражать горло и вызывать побочные эффекты, такие как кашель и рвота после приема.
(4) Отдельный отвар
Некоторые ценные травы следует отваривать отдельно, чтобы избежать адсорбции активных ингредиентов другими травами. Например, женьшень, американский женьшень, кордицепс и панты оленя следует отваривать отдельно или мелко измельчать, иначе можно легко получить отходы.
(5) Плавление
Это означает растворение или плавление.
Коллоидные препараты, такие как пантовая камедь и аконит, не следует отваривать с другими лекарствами общего действия, их следует томить в отдельной емкости с водой или кипятить в небольшом количестве воды, а затем смешивать с другими лекарствами.
(6) Прием с водой
Если лекарство растворено в воде или оригинальном соке, его следует принимать с другими отварами или кипяченой водой. Например, мангустин, порошок сюаньмин, фильтрат бамбука, мед и т.д.
Отвар супа вместо воды
Как правило, препараты с большим объемом всасывания воды, такие как люфа, цзаосиньту, денежная трава, корень клейкого риса и т.д., следует сначала отварить с водой, а полученный сок выпить перед отвариванием других препаратов.
Смешивание сырого сока
Свежий сок сырой земли, сырой корень лотоса, сок груши, сок лука-порея, сок имбиря, сок белой наперстянки, бамбукового лука-порея и т.д. не следует добавлять в отвар, их можно добавлять в сваренный суп.
Содержащие лекарства дозировки
Некоторые ценные лекарства, действующие вещества которых не растворяются в воде или действующие вещества которых легко разлагаются после нагревания, такие как порошок женьшеня, порошок ниухуан, порошок антилопы, порошок женьшеня панакс, порошок мускуса, порошок целого скорпиона, порошок корицы, порошок гансуй и т.д., можно принимать, добавляя порошок лекарства в отвар после перемешивания.
10. Каковы инструкции по приему лекарства?
Обычно принимается одна доза в день, каждая доза делится на 2 или 3 приема.
Если вы серьезно больны, можно принимать по одной дозе каждые 4 часа, днем и ночью, чтобы лекарство продолжало действовать.
В легких случаях препарат можно принимать каждый второй день.
Для тех, кому необходимо принимать более одной дозы в течение длительного периода времени, вместо чая можно пить отвар, независимо от времени суток.
Для тех, кого тошнит, рекомендуется часто принимать небольшие дозы, чтобы избежать рвоты из-за большого количества.
11. Принимать ли лекарство горячим или холодным?
Вообще говоря, тоники в основном принимают теплыми. Если вы используете горячее лекарство при простудных заболеваниях, рекомендуется принимать его горячим; особенно если вы используете острое и теплое лекарство при ветряно-холодных столовых показаниях, вы должны не только принимать его горячим, но и согревать его, чтобы получить пот. Что касается применения холодного лекарства от жара, то если жар находится в кишечнике и желудке, желающие могут принимать холодное. Если жар находится в других органах, то те, кто не желает пить холодное, все равно должны принимать его теплым. Кроме того, бывают случаи, когда горячие лекарства принимаются холодными, а холодные — горячими при использовании из метода лечения.