Почему йод называют «элементом интеллекта»? Поскольку йод является одним из важнейших микроэлементов, его дефицит влияет на интеллект, рост и развитие ребенка, беременным женщинам, кормящим матерям, младенцам и детям необходимо принимать йод чем раньше, тем лучше. Дефицит йода может легко вызвать мертворождение, преждевременные роды, выкидыш и врожденные пороки развития. Йод нельзя увидеть и потрогать, но он является одним из важнейших микроэлементов человеческого организма, общее количество йода в организме здорового взрослого человека составляет около 30 мг. У здоровых взрослых людей общее количество йода в организме составляет около 30 мг, из которых от 70% до 80% находится в щитовидной железе. Щитовидная железа использует йод в качестве одного из видов сырья для синтеза тироксина, с помощью которого она оказывает свое действие. Таким образом, функция йода фактически является физиологической функцией тироксина. 1.Способствовать энергетическому обмену: способствовать распаду и метаболизму веществ для получения энергии и поддержания основной жизнедеятельности. 2.Развитие: рост, вес, рост костей, мышц и половое развитие детей в период развития зависят от тироксина, и если на этом этапе не хватает йода, то это приведет к задержке развития детей. 3.Развитие мозга: На начальном этапе развития мозга (от начала беременности до 2 лет после рождения младенца) развитие нервной системы человека должно зависеть от тироксина, и если в этот период в рационе будет недоставать йода, это приведет к отставанию в развитии мозга младенца, а тяжелые случаи клинически известны как «кретинизм», причем этот процесс необратим, и даже если в дальнейшем добавлять йод, уменьшить его количество не удастся. Этот процесс необратим и не может быть восстановлен до нормального состояния даже при добавлении йода в дальнейшем. С момента рождения ребенка в материнской утробе до достижения им возраста менее двух недель — это критический период для развития мозга. В течение критического периода для выработки достаточного количества тиреоидных гормонов щитовидной железе необходимо достаточное количество йода, и если возникает хоть какая-то степень йодного недоедания, то это приводит к аномальному развитию мозга. После окончания критического периода дальнейший прием йода не приводит к его коррекции. Дефицит йода влияет на нормальный рост и развитие мозга человека, и как легкий, так и тяжелый дефицит йода может нанести ущерб интеллекту. В критический период развития мозга отставание в росте, вызванное дефицитом йода, является необратимым, поэтому «йод» называют «элементом интеллекта». По данным исследований, 80% умственно отсталого населения обусловлено дефицитом йода. Если бы не было дефицита йода, то умственно отсталых детей было бы гораздо меньше. Некоторые ученые считают йод единственным фактором, влияющим на интеллект. В развитии мозга есть два критических периода: первый — 10-18 недель беременности, в течение которых происходит формирование мозга. Второй — период от одного месяца до рождения до двух лет, когда ребенок также быстро развивается. Если в эти два периода возникает дефицит йода, то это сильно сказывается на развитии мозга ребенка. Кроме того, к 12-недельному возрасту плода созревает собственная щитовидная железа, и в это время ребенок нуждается в большом количестве йода. В первую очередь йод важен для ребенка на ранних сроках беременности, причем в большей степени, чем в середине, на поздних сроках и после рождения. Чем раньше возникает дефицит йода, тем тяжелее поражение мозга. Дефицит йода во время беременности неизбежно вызывает умственную отсталость у ребенка после рождения. Повреждения, вызванные дефицитом йода, начинаются уже с беременности, а беременность, грудное вскармливание и младенчество являются критическими периодами для развития интеллекта ребенка, поэтому важно обратить внимание на обеспечение ребенка йодом на ранних стадиях беременности. Сейчас все говорят о том, что дети не должны проигрывать на старте, на самом деле на проблему йодной подпитки нужно обращать внимание с момента беременности. У детей с легким дефицитом йода меньше интеллектуальных нарушений, их IQ кажется «нормальным», но они имеют легкую умственную отсталость, легкое нервное расстройство или гипотиреоз; после поступления в школу у них постепенно проявляются интеллектуальные проблемы, отставание в учебе, неустойчивая походка, плохая координация тела, плохой слух и т.д.; а затем появляются Замедленное развитие, малый рост и т.д. Например, IQ умственно отсталых детей ограничивается 70-80 баллами, а при этом заболевании IQ находится в пределах верхних и нижних 70 баллов, и после посещения школы они будут испытывать трудности в обучении. У детей с тяжелым дефицитом йода развивается «эндемический кретинизм», т.е. «кретинизм». По мере взросления у них проявляется явная умственная отсталость, типичное слабоумие, малый рост, глухота и даже паралич в постели. Такие дети не могут позаботиться о себе, нуждаются в помощи в питании, одежде и жилье, не могут посещать школу и имеют короткую продолжительность жизни, что в медицине называется «эндемическим кретинизмом». Йод является незаменимым компонентом человеческого организма. В молодости мы могли видеть людей с «большими шеями», что было вызвано дефицитом йода. В настоящее время, поскольку соль, которую мы употребляем в пищу каждый день, в основном йодированная, мы редко сталкиваемся с дефицитом йода. В Китае было проведено множество исследований, и масштабы йододефицита очень велики, а число людей, проживающих в йододефицитных районах, также очень велико. По данным Всемирной организации здравоохранения: 118 стран мира живут в йододефицитных районах, и 1,57 млрд. человек испытывают дефицит йода. В Азии дефицит йода испытывают 579 млн. человек. Сколько йода необходимо потреблять в день? Во время грудного вскармливания, если мать сама испытывает дефицит йода, то содержание йода в молоке снижается, что в конечном итоге приводит к йодной недостаточности у младенцев и детей. Поэтому будущим и молодым мамам следует раз в неделю употреблять морепродукты или пить материнское сухое молоко для восполнения запасов йода. Кормящие матери должны получать не менее 200 мкг йода в день, чтобы обеспечить потребности в йоде как матери, так и ребенка. Для детей до 6 месяцев — 40 мкг/сутки, от 6 месяцев до 1 года — 50 мкг/сутки, от 1 до 3 лет — 70 мкг/сутки, от 3 лет и старше — 90 мкг/сутки, для нормальных взрослых — 150 мкг/сутки. В нашей стране прямо предписывается, что каждый килограмм соли должен содержать 40 мг йода после производства, 30 мг — продавцу и 20 мг — потребителю. Поскольку для йода характерно превращение твердого вещества в газ, то чем дольше йод находится на воздухе, тем больше он испаряется. Бывший президент ЮНИСЕФ однажды сказал, что с дефицитом йода настолько легко бороться, что было бы преступлением допускать рождение детей с дефицитом йода. Наиболее вредное воздействие йодного дефицита на человека заключается в том, что он влияет на развитие головного мозга и вызывает умственные дефекты у детей. Поэтому полная ликвидация йодного дефицита является важным мероприятием, связанным с улучшением качества населения. Хотя дефицит йода вреден, избыток йода также вреден, так как может вызвать «гипертиреоз». Поэтому вопрос о том, нужно ли принимать йодсодержащие препараты в дополнение к обычному рациону питания, решается в ходе медицинского обследования и по рекомендации врача, и не следует принимать йодсодержащие препараты вслепую. В гинекологическом отделении нашей больницы проводится анализ мочи на содержание йода в организме, и по результатам анализа мы можем принять решение о необходимости приема йода.