Большое количество исследований доказало, что цинк участвует в метаболизме ретинола в детских глазах. При дефиците цинка снижается скорость синтеза ретинол-связывающих белков плазмы, меньше ретинола поступает в сыворотку из печени, что приводит к последующему снижению количества ретинола, доступного для сетчатки, что напрямую влияет на зрительную функцию и делает детей склонными к ошибкам рефракции, косоглазию и амблиопии. Если в семье трудная жизнь и однообразное питание, в результате чего в организм поступает недостаточное количество витаминов и микроэлементов, то у детей легко возникает потенциальная угроза для зрительной функции. Если во время беременности мать испытывает недостаток витаминов и микроэлементов, это также может повлиять на нормальный рост и развитие систем органов плода, что может привести к рождению детей с плохим зрением. В повседневной жизни дети, которые слишком придирчиво относятся к еде, могут стать близорукими, если они испытывают дефицит определенных микроэлементов. Дефицит кальция и хрома, например, может влиять на нормальную физиологическую функцию стенки глазного яблока, изменяя ее прочность и пластичность, растягивая глазное яблоко и увеличивая передний и задний диаметры, что приводит к развитию близорукости и способствует ее углублению. Кроме того, если долгое время есть сладкое, то сахар в крови повышается, осмолярность плазмы повышается, также повышается осмолярность хрусталика глаза и предсердной воды, увеличивается рефракция хрусталика; в то же время потребляется много витамина B1, а дефицит витамина B1 также является причиной ослабления зрения. Поэтому дети должны стараться иметь полноценное питание и не быть разборчивыми или пристрастными в еде.