Диета при туберкулезе

    Диетические рекомендации: Основное внимание уделяется адаптации рациона питания больных туберкулезом. Пациентов следует проинструктировать об усилении питания и употреблении курицы, рыбы, постного мяса, яиц, молока, соевых продуктов, свежих овощей и фруктов, богатых животным белком, при этом высококачественные продукты с животным белком должны составлять 50% потребляемого белка. Разумная диета не только обеспечивает потребности больных туберкулезом в восстановлении, но и позволяет избежать увеличения нагрузки на печень из-за чрезмерного потребления питательных веществ. Для пациентов с лекарственным заболеванием печени, вызванным побочными эффектами противотуберкулезных препаратов, необходимо проинструктировать их избегать употребления продуктов с избыточной калорийностью, таких как жареные и приготовленные во фритюре продукты и шоколад, чтобы предотвратить жировое перерождение печени и препятствовать восстановлению клеток печени. Пациенты с низким потреблением пищи должны получать внутривенные добавки альбумина, гепарина, аминокислот, глюкозы и витаминов в соответствующих количествах.