Источник
Этот продукт представляет собой подземную луковицу растения чеснок рода Allium семейства лилейных, собираемую летом и осенью и употребляемую в сыром виде.
Вкус и атрибуция】
Теплая по природе, резкая и плоская на вкус; входит в меридианы селезенки, желудка и легких.
Функции и показания
Разгоняет холодную и застойную ци, способствует циркуляции крови, устраняет застойные явления, согревает селезенку и желудок, выводит токсины и уничтожает насекомых. Используется для лечения застоя в питании, холодных болей в эпигастрии и животе, отеков и полноты, диареи, дизентерии, малярии, коклюша, простуды, карбункулов и отеков, белой плеши и стригущего лишая, укусов змей и насекомых. В Materia Medica Compendium говорится, что он обладает способностью «проходить через пять внутренностей, достигать всех отверстий, устранять холод и сырость, отгонять зло, устранять карбункулы и опухоли, растворять скопления Y, устранять мясо и пищу». Современные фармакологические исследования показали, что чеснок обладает различными биологическими функциями, такими как противовоспалительное действие, снижение кровяного давления, снижение содержания жиров в крови, ингибирование агглютинации тромбоцитов, профилактика рака и антивирусное действие.
Современные клинические приложения]
1. Опухоли: Эпидемиологические исследования в уезде Каншань провинции Шаньдун показывают, что распространенность и смертность от различных опухолей в уезде Каншань самая низкая в провинции, а смертность от таких распространенных видов рака, как рак пищевода и рак шейки матки, составляет менее половины от среднего показателя по провинции. Исследования показали, что аллицин оказывает значительное ингибирующее действие на рак печени, рак желудка, рак толстой кишки, рак легких, рак простаты, рак молочной железы, лейкемию и многие другие опухоли.
2. Патогенные микробные инфекции: Аллицин обладает широким антибактериальным спектром и оказывает значительное ингибирующее действие на Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella, Streptococcus, Klebsiella, Aspergillus, Clostridium и другие. Антибактериальная активность аллицина заключается главным образом в его способности взаимодействовать с ферментами, содержащими сульфгидрильные группы, которые необходимы для микроорганизмов, и аллицин может необратимо подавлять активность сульфгидрильных протеаз.
3. ишемическая болезнь сердца: таблетки аллицина и инъекции аллицина для лечения ишемической болезни сердца, стенокардии и ишемии-реперфузионного повреждения миокарда могут значительно улучшить симптомы и ишемические изменения ЭКГ у пациентов с ишемической стенокардией. Результаты показали, что аллицин был более эффективен, чем нитроглицерин при лечении нестабильной стенокардии с симптомами простуды, и более эффективен, чем нитроглицерин при лечении нестабильной стенокардии с симптомами простуды, и значительно улучшал реологические показатели крови у пациентов с симптомами простуды. Другие исследования показали, что механизм действия аллицина при лечении стенокардии при ишемической болезни сердца может включать несколько механизмов: (1) ингибирование липоксигеназы и циклооксигеназы в тромбоцитах, блокирование синтеза тромбоксана и ингибирование синтеза простагландинов; (2) повышение активности фибринолитической системы; (3) расширение коронарных артерий и снятие коронарного спазма путем снижения уровня эндотелина (ЭТ) и оксида азота (NO) в крови; (4) устранение факторов риска развития ишемической болезни сердца и снижение частоты сердечных сокращений. (iv) устранив факторы риска ишемической болезни сердца и снизив частоту сердечных сокращений, уменьшить потребление кислорода миокардом и снять противоречие между спросом и предложением кислорода.
4. Атеросклероз: В исследовании влияния аллицина на стабильность сонных атеросклеротических бляшек у пациентов с эссенциальной гипертензией в сочетании с ишемической болезнью сердца 79 пациентов были случайным образом разделены на группу аллицина плюс фозиноприл и группу фозиноприла, и каждые 6 месяцев проводилось УЗИ для проверки изменений атеросклеротических бляшек и определения показателя межклеточной адгезии-1 и высокочувствительного С-реактивного белка в течение 52 недель. Результаты показали, что количество и балл композитных бляшек, внутрисосудистых и средней толщины, фракция межклеточной адгезии-1 в сыворотке крови и высокочувствительный С-реактивный белок были значительно ниже в группе лечения по сравнению с контрольной группой. Это указывает на то, что аллицин может в определенной степени стабилизировать атеросклеротическую бляшку сонной артерии и оказывает определенное сосудопротекторное действие на пациентов с первичной гипертензией в сочетании с ишемической болезнью сердца.
5. вирусный миокардит: клиническая эффективность и клеточный иммунитет инъекции аллицина при остром вирусном миокардите. 60 пациентов были случайным образом разделены на 2 группы, лечебная группа получала инъекцию аллицина, а контрольная группа лечилась виразолом в течение 14 дней. Результаты показали, что лечебная группа смогла улучшить клинические симптомы, улучшить изо-ST-T электрокардиограммы, снизить ферментативный индекс миокарда и улучшить функциональное состояние левого желудочка лучше, чем контрольная группа. Количество клеток CD3, CD4, CD8 и CD56 в группе лечения было значительно выше, чем в контрольной группе. Количество клеток CD3, CD4, CD8 и CD56 в группе лечения было значительно выше, чем в контрольной группе.
6. аритмия: аллицин использовался для лечения 132 случаев преждевременных сокращений различной этиологии и типа. во всех случаях, после прекращения приема антиаритмических препаратов, к обычному лечению добавляли 60 мг инъекции аллицина плюс 500 мл физраствора и медленно вводили внутривенно один раз в день в течение 5 дней. Результатом стало значительное снижение числа преждевременных ударов, с общей эффективностью 88%, из которых наджелудочковые преждевременные удары были более эффективными. Среди различных этиологий более эффективными были вирусный миокардит и ишемическая болезнь сердца. 24-часовое снижение общей частоты сердечных сокращений после лечения было незначительным, а интервал P-R и интервал Q-T были значительно удлинены. Это позволяет предположить, что аллицин может играть антиаритмическую роль, продлевая эффективное бездействие кардиомиоцитов.
7. Гипертония: не так много исследований было посвящено влиянию аллицина на гипертонию. В исследовании, проведенном среди нормального населения, было обнаружено, что потребление чеснока в повседневной жизни связано с индивидуальным уровнем артериального давления, причем у группы с более высоким потреблением чеснока уровень артериального давления был ниже. В других исследованиях были получены смеси грибного пурина и аллицина при pH 5, и препараты из них снижали кровяное давление в малых дозах, при этом аллицин, возможно, выступал в качестве переносчика грибного пурина в этом процессе, не действуя сам по себе как средство для снижения кровяного давления. Все эти исследования свидетельствуют о том, что аллицин обладает синергетическим эффектом снижения артериального давления.
8. церебральный инфаркт: Эпидемиологические исследования показали, что частота смертей от сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний была значительно ниже в районах, где в среднем употребляли 20 граммов сырого чеснока на человека в день, чем в районах без привычки употреблять сырой чеснок. Клинические исследования показали, что инъекции аллицина могут улучшить клинические симптомы церебрального инфаркта, приводя к значительному снижению индекса фильтрации лейкоцитов и улучшению реологических параметров цельной крови. Исследования показали, что эфирное масло в чесноке обладает эффектом ингибирования коагуляции тромбоцитов, благодаря чему достигается эффект предотвращения тромбоза.
9.Понижение уровня липидов в крови: результаты клинических исследований по снижению уровня липидов в крови показали, что у испытуемых, ежедневно употреблявших 50 грамм сырого чеснока, после 6 дней употребления уровень общего холестерина, триглицеридов и холестерина ЛПНП в сыворотке крови был значительно ниже, чем до исследования.
[Современные фундаментальные исследования].
Чеснок содержит множество химических компонентов, основными из которых являются сахара, аминокислоты, липиды, пептиды, серосодержащие соединения и целый ряд витаминов и микроэлементов. Чеснок содержит высокую концентрацию фосфора, калия, серы и цинка; среднюю концентрацию селена, витамина С и витамина А; и низкую концентрацию кальция, магния, натрия, железа, марганца и витаминов комплекса В. Чеснок содержит почти все незаменимые для организма аминокислоты, с высоким содержанием цистина, гистидина и лизина.
Основными биологически активными веществами чеснока, активизирующими кровообращение и устраняющими застой крови, являются соединения серы, главным образом S-пропенил-L-цистеин сульфоксид (аллицин), диаллил трисульфид (DATS), диаллил дисульфид (DADS), аджонен, S-аллил-L-цистеин (SAC) и другие. Материальная основа их фармакологических эффектов была изучена учеными из разных стран, а результаты их применения в профилактике и лечении сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний получили широкое подтверждение.
1. профилактика сердечно-сосудистых заболеваний: чеснок может предотвратить отложение жира в сердечно-сосудистой системе, вызвать жировой обмен в тканях, значительно повысить фибринолитическую активность, снизить уровень холестерина, ингибировать агрегацию тромбоцитов, снизить концентрацию плазмы, увеличить расширение микроартерий, способствовать вазодилатации, регулировать кровяное давление, повысить проницаемость сосудов и улучшить реологию крови, тем самым препятствуя образованию тромбов и предотвращая атеросклероз. Кроме того, чеснок обладает антиаритмическим, устраняющим свободные радикалы, сосудорасширяющим и кальциевым антагонистическим действием.
2, противоопухолевое: такие элементы, как германий и селен, содержащиеся в чесноке, могут подавлять рост опухолевых и раковых клеток. Аллицин может улучшить клеточный иммунитет, гуморальный иммунитет и неспецифическую иммунную функцию, что может помочь улучшить иммунитет пациентов с опухолями и сыграть противоопухолевую роль.
3. Низкий уровень сахара в крови: Чеснок может способствовать секреции инсулина, увеличивать поглощение глюкозы клетками тканей, улучшать толерантность организма к глюкозе, быстро снижать уровень сахара в крови, убивать различные микроорганизмы, вызывающие диабет вследствие инфекции, тем самым эффективно предотвращая и леча диабет.
4. Защита печени: Аллицин может ингибировать повреждение структуры мембран печени перекисями липидов, ингибировать истощение GSH и снижение GST в тканях печени мышей, повышать активность глутатионтрансферазы в клетках печени и увеличивать связывающую детоксикационную функцию печени, таким образом, играя защитную роль для печени и даже всего организма. Аллицин может регулировать липидный обмен, мембранный транспорт и пролиферацию клеток путем повышения уровня печеночного циклического аденозина и увеличения активности ферментов, что приводит к увеличению гидролиза липидов и уменьшению биосинтеза, увеличению выведения липидных компонентов и поддержанию липопротеинов и триглицеридов сыворотки крови, печени и почек в пределах нормы, тем самым предотвращая и леча жировую печень.
В целом, фармакологические эффекты, связанные с эффективностью чеснока в рассеивании холода и очищении менструаций, активизации кровообращения и устранении застоя крови, включают вазодилатацию, ингибирование агрегации тромбоцитов, улучшение реологии крови, ингибирование тромбоза, снижение уровня липидов в крови, сжигание свободных радикалов, антагонизм кальция, иммунную модуляцию и противоопухолевое действие.
? Употребляйте сырое в соответствующих количествах. Инъекция аллицина 60 мг в 500 мл физраствора, медленно вводится внутривенно. Аллицин энтеральные капсулы или таблетки, 60-120 мг в день, разделенные на три пероральные дозы.
Примечание к применению]
Поскольку аллицин оказывает раздражающее действие на кровеносные сосуды, следует соблюдать осторожность при медленном внутривенном капельном введении, обычно заканчивают 500 мл жидкости за 4 часа. Поскольку аллицин раздражает желудок и легко разрушается желудочным соком, его не следует раскусывать и глотать целиком при приеме этого продукта.
Неблагоприятные реакции]
Клинически основными побочными реакциями, вызываемыми инъекцией Аллицина, являются флебиты. Основными клиническими проявлениями флебита являются: болезненность кожи вокруг точки венозного прокола, проявляющаяся потемнением кожи вокруг нее, припухлость кожи, сдавление при надавливании, ощущение распирания и боли. Неблагоприятные реакции могут быть связаны с процессом экстракции растительных веществ, который содержит некоторые раздражающие компоненты, которые трудно удалить и которые вызывают флебит вен.
Для предотвращения флебита его следует дозировать медленно и в строгом соответствии с инструкцией, а перед дозированием Allicin Injection с глюкозой или натрием хлоридом инфузионный шприц следует полностью промыть глюкозой или натрием хлоридом. У пожилых пациентов с плохой эластичностью сосудов рекомендуется проводить предварительную местную терапию, например, горячие влажные компрессы, перед про-администрированием аллицина, так как это может значительно снизить частоту возникновения флебита.
Основные ссылки
1. SenguptaA, Ghosh S, Bhattacharjee S. Allium vegetables in cancer prevention: an overview. Asian Pac J Cancer Prev, 2004, 5(3):237-245.
2. Мэй Сивэй, Чжу Ханьчжэнь. Прогресс в изучении аллицина. Китайский агрономический бюллетень. 2009, 25(9): 97-101.
3. Li G, Gu W L, Shi Zaixiang. Клинический и экспериментальный прогресс аллицина в лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Китайский журнал традиционной китайской медицины Информация. 2008, 15 (12 ): 104-107.
4. Jia HZ, Shi ZAIXiang, Li G et al. Влияние аллицина на нестабильную стенокардию и ее кровоток при различных видах ТКМ. Журнал Пекинского университета традиционной китайской медицины. 2001, 24(3):52-54.
5. Gu B, You J, Jin JB, Luo G. Прогресс в исследованиях липидрегулирующего действия чеснока. Китайская травяная медицина. 2010, 33(8): 1355 — 1358.
6. Lv Fengying, Huang Xuemei, Zhao Weimei и др. Клиническое наблюдение лечения стенокардии при ишемической болезни сердца с помощью селеновых чесночных энтеральных таблеток. Клиническая медицина. 1999, 19(10): 24-25.
7. Martinet MC, Corzo N, Villamiel M. Гиологические свойства лука и чеснока. Trends Food Sci Techno1, 2007, 18(5) :609-625.
8. Slowing K, Canado P, Sanz M, etal. Исследование экстрактов и фракций чеснока на уровень холестерина в плазме и реактивность сосудов у крыс, питающихся холестерином. Nutr, 2001, 131: 9. Ha M W, Dong M, Wang L и др. Изучение синергетического противоракового действия аллицина на опухолевые клетки. Китайские онкологические клиники, 2004, 31(1): 193-196. 10. Xie LY, Zhuo SL. Флебит, вызванный инъекцией аллицина, и его лечение. Фармакология проливов. 2005, 17(1):110-111.