Фава-бобы сейчас в самом разгаре. Вы уже начали иметь их на своем домашнем столе? Но именно от этого сезонного деликатеса страдает маленький ребенок!
У 4-летнего мальчика внезапно началась тяжелая анемия «болезнь фава-бобов» Дуду 4 года, несколько дней назад его привезла в больницу мама, уже 2 дня лихорадит, личико восковое, духа нет. «Температура у ребенка не спадает, а цвет его мочи недавно стал очень темным, как крепкий чай». Мать Дуду посмотрела на сына с озабоченным лицом. После обследования выяснилось, что у Дуду острая гемолитическая анемия, причем анемия тяжелая, ситуация очень критическая. Мать Дуду сказала, что в эти дни фасоль фава только появилась в продаже, она купила несколько штук, чтобы ее сын поел.
После обследования, значение глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы в крови Дуду значительно ниже нормы, это из-за недостатка этого фермента, он ел фасоль после разрыва эритроцитов, а затем появились анемия, лихорадка, моча цвета крепкого чая и другие симптомы гемолитической анемии.
Почему фасоль фава так смертоносна?
Бобы фава постепенно стали свежим товаром на овощном рынке, некоторые очищенные бобы фава, продаются по цене более десяти долларов за фунт, такое хорошее блюдо, как можно так убить ребенка? Оказывается, болезнь фава-бобов и обычная аллергия не одинаковы по своей природе, относятся к генетическим дефектам, передающимся от родителей к детям, среди которых пациенты до 3 лет составляют 70% от общего числа пациентов, мужчины составляют 90% от числа пациентов.
У таких людей мембраны эритроцитов рождаются без фермента под названием глюкозо-6-фосфат дегидрогеназа (G6PD), который действует как броня для клеток, защищая их от различных «окислительных» веществ. При недостатке этого фермента, при воздействии «окислительных» веществ, эритроциты будут разрушаться, особенно свежие бобы фава, считающиеся очень сильным окислителем, для детей, из-за отсутствия этого фермента, бобы фава становятся смертельным ядом. После употребления фасоли фава эритроциты в организме ребенка разрываются, а гемоглобин выводится через мочу, что приводит к тяжелой анемии, соевой моче и психическому дискомфорту, а если не оказать своевременную помощь, у ребенка может даже возникнуть опасное для жизни состояние.
Симптомы заболевания фасолью фава У пациентов обычно развивается острый внутрисосудистый гемолиз в течение 1-2 дней после употребления фасоли фава. Затем появляется желтуха, анемия, гемоглобинурия и моча цвета соевого соуса, затем повышается температура тела и появляется вялость, которая может длиться около 3 дней.
Наряду с появлением гемолитической анемии, рвоты, диареи и болей в животе, увеличивается печень, аномальная функция печени и спленомегалия примерно у 50% пациентов. В тяжелых случаях это может привести к коме, шоку и системной недостаточности, а смерть часто наступает в течение 1-2 дней, если не оказана первая помощь. Поэтому пациентов с вышеперечисленными симптомами следует немедленно отправить в больницу.
Напоминание: Даже если в семье нет этого генетического заболевания, родители должны обратить особое внимание на реакцию своих детей, когда они впервые дают им бобы фава, если после употребления бобов фава появляются симптомы общего недомогания, усталости и потемнения мочи, они должны своевременно доставить своих детей в больницу. Хотя подобное встречается не часто, но также необходимо, чтобы больше людей знали, особенно молодые родители, что к детским вещам нельзя относиться небрежно!