Кожа является защитным слоем организма от вторжения микроорганизмов. После ожога защитный слой поврежден, а некротическая ткань кожи является хорошей «средой» для роста и размножения микроорганизмов, поэтому обожженная поверхность очень восприимчива к инфекции. Пациенту необходимо уделять внимание ежедневному питанию, чтобы неправильная диета не вызвала инфекцию. Диета: 1. Для пациентов с тяжелыми ожогами диета должна начинаться с небольшого количества пробных приемов пищи и постепенно увеличиваться, чтобы избежать острого расширения желудка и диареи. 2.Пациенты с остатками пищи в желудке до ожога пока не едят, а принимают пищу после восстановления моторики желудочно-кишечного тракта на второй-третий день после травмы, начиная с 3-4 раз в день, от 40 до 80 мл каждый раз, и постепенно увеличивая количество в дальнейшем. 3, пациентам с ранними ожогами следует придерживаться легкой и легкоусвояемой диеты. Пациенты с поздним ожогом должны употреблять больше высококалорийной, высокобелковой, высококачественной, небольшого объема, легко перевариваемой и усваиваемой пищи, увеличить количество яиц, рыбы, мяса и т.д. 4. запретить курение, алкоголь, острую и раздражающую пищу. Диете ожогового пациента должно уделяться внимание, и важно знать, как должен питаться ожоговый пациент, чтобы избежать недоедания, вызывающего другие патологические состояния в ране. За исключением ожогов слизистой оболочки полости рта и пищевода, пациенты после ожогов могут принимать пищу. Диета может быть разработана в соответствии с потребностями пациента и помочь в реабилитации. 5. добавление в рацион витаминов А, С и витаминов В-комплекса благотворно влияет на заживление ран.