Мед богат питательными веществами, насыщен вкусом, витаминами, минералами и аминокислотами, помимо глюкозы и фруктозы. Он был назван «самым совершенным питательным продуктом природы». С точки зрения китайской медицины, мед сладкий и мягкий по своей природе, относится к меридианам легких, селезенки и толстого кишечника, является тонизирующим, увлажняющим, обезболивающим и детоксицирующим средством. Его можно использовать для лечения таких заболеваний, как слабость селезенки и желудка, недостаточность легких и продолжительный кашель, сухость кишечника и запоры. Он также широко используется в качестве вспомогательного вещества или дополнения во многих тонизирующих препаратах, таких как таблетки, кремы, суппозитории и кремы от ожогов. Мед также является распространенным продуктом в современной кухне, поскольку он сладкий по своей природе, обладает слабительным и детоксикационным действием, питает кожу и любим многими молодыми женщинами и матерями, но он подходит не всем и не во всех случаях. Первый заключается в том, что люди, которые намокли или долгое время жили в сырых местах, должны есть меньше или подождать, пока сырость уйдет, прежде чем есть. Мед хорошо подходит для людей со слабой селезенкой и недоеданием, его следует подогревать и варить. Из-за своей сладости и жирности он, скорее всего, будет засорять среднюю часть и способствовать сырости, поэтому его следует с осторожностью использовать тем, у кого сильная сырость в средней части цзяо. В древности Чжу Чжэньхэн говорил: «Мед любит проникать в селезенку. Северо-запад высокий и сухой, поэтому людям полезно его есть. Юго-восток влажный, поэтому есть его чаще вредно для селезенки». Это рассуждение. Во-вторых, мед влажный и проходит через меридианы легких и толстого кишечника, поэтому он может увлажнять легкие и останавливать кашель, а также обладает слабительным действием. Для тех, у кого сухое горло и мало мокроты или сухой кашель без мокроты, можно приготовить на пару снежную грушу, съесть грушу и запить водой. При запорах, если симптомы жара очевидны, его следует употреблять в сыром виде и запивать теплой водой. Однако следует отметить, что при мокроте или рыхлом поносе следует применять с осторожностью, чтобы не усугубить первоначальные симптомы. Третье — больные диабетом должны употреблять мед с осторожностью. Мед на 70% состоит из фруктозы и глюкозы, которые являются моносахаридами и после попадания в организм усваиваются без преобразования, очень быстро повышая уровень сахара в крови и легко вызывая его колебания. Поэтому диабетикам не следует употреблять мед, если они не страдают от гипогликемии. В-четвертых, младенцам не следует пить медовую воду, их кишечная функция еще не совершенна, не следует есть мед. Многие китайские лекарства содержат мед, поэтому, если вы больны западными лекарствами, вам следует быть осторожным и принимать их в разное время, чтобы избежать неизвестных реакций на некоторые лекарства и влияния на их эффективность.