Рак желудка — это распространенная злокачественная опухоль пищеварительного тракта, и вероятность развития этого рака у мужчин выше, чем у женщин. Эксперты утверждают, что проблемы с пищеварением, такие как рак желудка, гастрит, язва желудка и рак кишечника, в основном вызваны употреблением слишком большого количества животной пищи и обработанной пищи (так называемая «обработанная пища» — это пища, из которой удалены клетчатка, минералы и витамины, например, белый сахар, белый рис и белый хлеб). Часто плотоядным требуется больше желудочного сока, чтобы переварить мясо, которое они едят, а их кишечник короче, чтобы они могли быстрее избавиться от разлагающегося мяса. Многие люди любят мясо так же, как и хищники, но поскольку люди не обладают врожденными функциями хищников — наш желудочный сок лишь наполовину кислотнее, чем у хищников, и не может быстро переварить мясо; наш кишечник также намного длиннее, чем у хищников, и не может быстро вывести разлагающееся мясо. Поэтому эксперты считают, что первое правило заботы о здоровье — есть больше растительной пищи с высоким содержанием клетчатки, также известной как вегетарианская пища. Если нет возможности отказаться от мяса, диета также должна быть легкой, с небольшим количеством различных видов пищи в каждый прием. Употребление слишком сложной пищи — это нагрузка на желудок и всю пищеварительную систему. Например, для переваривания углеводной и белковой пищи требуются разные пищеварительные соки, и при одновременном употреблении и той, и другой пищи ни один из них не может быть переварен полностью, что приводит к перенапряжению желудка. Пища, которая не полностью переваривается, также имеет тенденцию накапливаться в кишечнике и портиться, создавая среду для роста вредных бактерий, которые являются одной из причин рака. Поэтому лучше не употреблять продукты с высоким содержанием белка одновременно с углеводами, например, мясо не следует есть одновременно с рисом или хлебом. Овощи можно сочетать с углеводами или бобовыми, но фрукты следует есть сами по себе. Если соблюдать эти принципы, то они не будут оказывать слишком большую нагрузку на желудок, что приведет к несварению и в конечном итоге к различным расстройствам пищеварения. Лучше всего употреблять свежие, необработанные фрукты, овощи и проростки во время каждого приема пищи. Их витамины полезны для профилактики рака желудка. И последнее замечание. Долгосрочные вегетарианские диеты с высоким содержанием клетчатки могут быть более вредными при гастроэнтерите.