Основные диетические противопоказания при хроническом поверхностном гастрите: 1. маринованные продукты, которые содержат больше соли и являются стимулирующими и могут повредить слизистую желудка при длительном употреблении, следует употреблять в как можно меньшем количестве. 2. грубые злаки или овощи, содержащие грубые волокна, такие как лук-порей, сельдерей, ростки фасоли и др. Такая пища увеличивает нагрузку на желудок и стимулирует выделение желудочной кислоты, усугубляя гастрит и эрозию желудка.3. Свежие супы, такие как мясной, яичный или креветочный, способствуют выделению желудочной кислоты и усиливают повреждение слизистой желудка.4. Жареные продукты, такие как пончики и оладьи, которые плохо перевариваются, повышают уровень липидов в крови и оказывают вредное воздействие на здоровье, а также на слизистую желудка. Одним словом, при хроническом поверхностном гастрите, как правило, лучше всего придерживаться как можно более легкой диеты.