Диета очень важна при раке желудка. Желудок является главным пищеварительным органом человека, и пища обычно сначала попадает в желудок, прежде чем она переваривается, усваивается и снабжает организм питательными веществами. Из-за этой прямой связи между желудком и питанием, требования к питанию при раке желудка выше, чем при других видах рака, и при раке желудка существует больше диетических соображений. Семьи больных должны обратить внимание на диету при раке желудка, так как научно обоснованная диета при раке желудка имеет далеко идущее значение для прогноза. Большинство больных раком желудка имеют много вредных привычек в питании, поэтому изменение вредных привычек в питании является первой задачей больных раком желудка. (1) Избегайте курения и алкоголя при раке желудка. (2) Избегайте острых стимулов, таких как лук, чеснок, имбирь, перец, чили, корица и т.д. (3) Избегайте заплесневелых, загрязненных, твердых, грубых, волокнистых, жирных, липких и неперевариваемых продуктов в рационе питания при раке желудка. (4) Избегайте жарки, фритюра, копчения, соления и сырых продуктов в рационе питания при раке желудка. (5) Избегайте переедания и жесткой пищи в рационе питания при раке желудка. (1) Продукты, укрепляющие иммунитет и обладающие противораковым действием, такие как батат, чечевица, ячмень, корневище, эноки, грибы, шампиньоны, семена подсолнечника, киви, инжир, яблоки, сардины, мед, голубиные яйца, молоко, свиная печень, песчаные черви, грибы с головой обезьяны, абалон, рыба-игла, морской огурец, устрица, кальмар, акула, тигровая рыба, желтохвостый плавательный пузырь, морской конек, луциан, подходят для диеты при раке желудка. (2) Для профилактики и контроля злокачественных заболеваний рекомендуется употреблять больше высокопитательных продуктов, таких как устрицы, курица, голубь, перепел, говядина, свинина, кролик, яйцо, утка, темпех, тофу, серебряный карп, травяной карп, рыба-меч, прудовые вши, скумбрия, желтохвост, кальмар, карась, угорь, панголин, помфрет, вьюн, креветки, тамари, свиная печень, осетр. (3) Тошнота и рвота: Ульва, грейпфрут, апельсин, локват, кукуруза, грецкий орех, роза, мак, инжир, имбирь, корень лотоса, груша, зимние овощи, манго, умэбоси, семена лотоса и т.д. (4) Кровь в стуле: подходят такие продукты, как легкие овощи, черепаха, акула, акулий плавник, майоран, золотая игла, гриб голова обезьяны, мед, каперсы, банан, оливки, слива, древесное ухо, кровь ягненка, оболочка широких бобов, кунжут, жмых хурмы, тофу и улитка. (5) Диета при раке желудка с диареей должна включать акулу, чечевицу, грушу, таро, каштан, гранат, семена лотоса, горгонию, скумбрию, белый гибискус и другие продукты. (6) При болях в животе при раке желудка для диеты подходят такие продукты, как кумкват, капуста, камбала, рыба-краб подкова, рыба-жаба, песчаный червь, морской огурец, кальмар и цветок таро. (7) Для профилактики и контроля побочных эффектов химиотерапии диета при раке желудка должна включать киви, спаржу, корицу, грецкие орехи, карпа, креветки, краба, козью кровь, гусиную кровь, медузу, карпа, прудовых вшей, гриб шиитаке, черный гриб, перепелку, ячмень, грязевую улитку, бобы мунг, золотую иглу, яблоко, мочалку, грецкий орех, черепаху, луциан, умэбоси, абрикосовый пирог и инжир. Диета при раке желудка должна основываться на свежих фруктах и овощах, грубых злаках и т.д., а мясо следует употреблять реже, чтобы диета при раке желудка была разумно подобрана и предотвратить повышение кислотности жидкости в организме. Многие продукты питания оказывают ингибирующее действие на раковые клетки, например, ионы кальция в пище, а также чеснок, лук и зеленый чай, содержащие гидрофобные группы, обладают явным защитным эффектом, среди которых высоко ценится чеснок. Измените структуру своего питания: ешьте больше овощей и фруктов. Увеличьте рацион бобовых и молока по мере необходимости. Сократите потребление соли. Ешьте меньше или совсем не ешьте копченые и вяленые продукты, чтобы уменьшить поступление в организм веществ-предшественников нитрозаминов. Храните продукты в холодильнике. Поощряйте употребление чеснока и зеленого чая.