Моча — это «река» воды, которая в течение длительного времени течет по мочевыводящим путям организма. На самом деле моча не такая прозрачная, как кажется, поскольку в ней растворены многие отходы обмена веществ и неорганические соли организма. Когда растворимые вещества (такие как кальций, щавелевая и мочевая кислота) в моче увеличиваются или когда объем мочи уменьшается, легко развивается мочекаменная болезнь, которая приносит людям неприятности и боль. В жизни мы можем просто и эффективно предотвратить мочекаменную болезнь, изменив свои пищевые привычки. 1. Пейте больше воды. Для профилактики мочекаменной болезни рекомендуется ежедневное потребление жидкости в количестве 3 литров и более, чтобы количество мочи поддерживалось на уровне 2,5 литров и более в день. Если пить больше воды и чаще мочиться, можно эффективно снизить перенасыщение компонентов камней и эффективно предотвратить появление камней в почках. Рекомендуется пить больше простой воды, апельсинового или лимонного сока и избегать чрезмерного употребления кофе, черного чая и колы. 2. Ешьте больше молочных продуктов. Для поддержания нормального диапазона или соответствующего уровня диеты с высоким содержанием кальция рекомендуется употреблять больше молочных продуктов (например, молоко, сыр и т.д.), тофу и мелкую рыбу. Поддерживайте ежедневное потребление кальция в количестве от 1 г до 1,2 г для взрослых. Диета со слишком низким содержанием кальция может способствовать всасыванию щавелевой кислоты в кишечнике и увеличивать выведение щавелевой кислоты с мочой. Оксалат кальция в моче подобен мелкой гальке в реке, которая при увеличении легко собирается и образует камни из оксалата кальция. 3. Ешьте меньше шпината. Пациентам с ранее образовавшимися камнями из оксалата кальция следует избегать употребления большого количества продуктов, богатых щавелевой кислотой. Содержание щавелевой кислоты в шпинате самое высокое, если не считать капусту, миндаль, арахис, свеклу, черный чай и т.д. Не передозируйте витамин С. Витамин С естественным образом превращается в щавелевую кислоту. После приема витамина С выделение щавелевой кислоты с мочой значительно увеличится, соответственно возрастет риск образования камней из оксалата кальция. Людям, у которых ранее были камни из оксалата кальция, следует избегать высоких доз витамина С. Рекомендуется не употреблять более 1 грамма витамина С в день. 5. Ешьте меньше мяса. Рекомендуется избегать чрезмерного употребления животного белка. Диета с высоким содержанием белка увеличивает выделение кальция и оксалата с мочой, уменьшает выделение цитрата с мочой и делает мочу кислой. Они предрасполагают к образованию кальцийсодержащих камней в мочевыводящих путях. Кроме того, субпродукты животных (печень и почки), сардины и анчоусы содержат большое количество пуринов. Когда пурины попадают в организм, они в конечном итоге метаболизируются в мочевую кислоту. Мочевая кислота может способствовать выпадению оксалатов в осадок в моче, в результате чего образуются мочевые камни. Рекомендуемое суточное потребление пуринов с пищей составляет менее 500 мг. Также важно увеличить потребление овощей и фруктов для обеспечения сбалансированного питания. Здоровое питание — лучший способ профилактики этого заболевания, и мы должны уделять особое внимание этим диетическим практикам в нашей жизни, чтобы избежать неблагоприятных последствий мочекаменной болезни.