Смешайте яйца, сахар, молочный жмых и растительное масло с небольшим количеством воды до образования пасты и медленно добавьте в кипяченое молоко и соевое молоко, помешивая, чтобы не свернулось. Процедите смесь и разлейте по бутылкам. Каждый литр безлактозной молочной смеси содержит: ① 37 г белка, 37 г жира, 145 г сахарозы, 640 кДж:1 г азота и 450 ммоль/л осмоляльности. ② 55 г, 53 г, 200 г, 610 кДж:1 г и 600 ммоль/л осмоляльности. ③ 34 г, 44 г, 132 г, 698 кДж:1 г и 300 ммоль/л осмоляльности. ④ 75 г, 91 г, 225 г и 606 кДж:1 г осмоляльности. 225 г, 606 кДж: 1 г, осмоляльность 740 ммоль/л. Смешанное молоко содержит 400 кДж калорий на 100 мл, 4,4 г белка, калории: азот = 573 кДж: 1 г. 1 ккал = 4,2 Дж 1 Дж = 0,238 ккал 6,25 г белка содержит 1 г азота Потребность взрослого человека в смешанном молоке: 2000-2500 мл в день. Рецепт энтерального питания (смешанное молоко) Смешайте яйца, сахар, молочный жмых и растительное масло с небольшим количеством воды, чтобы получилось тесто, затем медленно добавьте в кипяченое молоко и соевое молоко, помешивая по ходу, чтобы оно не свернулось. Процедите смесь и разлейте по бутылкам. Каждый литр безлактозной молочной смеси содержит: ① 37 г белка, 37 г жира, 145 г сахарозы, 640 кДж:1 г азота и 450 ммоль/л осмоляльности. ② 55 г, 53 г, 200 г, 610 кДж:1 г и 600 ммоль/л осмоляльности. ③ 34 г, 44 г, 132 г, 698 кДж:1 г и 300 ммоль/л осмоляльности. ④ 75 г, 91 г, 225 г и 606 кДж:1 г осмоляльности. 225 г, 606 кДж: 1 г, осмоляльность 740 ммоль/л. Смешанное молоко содержит 400 кДж калорий на 100 мл, 4,4 г белка, калории:азот = 573 кДж:1 г. 1 ккал = 4,2 Дж 1 Дж = 0,238 ккал 6,25 г белка содержит 1 г азота Потребность взрослого человека в смешанном молоке: 2000-2500 мл в день.