С большим прогрессом экономической мощи Китая условия жизни людей действительно улучшились, это касается всех аспектов одежды, питания, жилья и транспорта, которые изменения в структуре питания первыми несут на себе тяжесть реформ и открытости, из-за отсутствия материалов, есть мясо и рыбу нелегко, большинство людей старше 60 лет в прошлом должны хорошо знать, что молодые оставили глубоко укоренившееся понятие мяса и рыбы сразу, курицы и рыбы и мяса постоянно! Это называется есть хорошо, только питательно, не зная, что эта концепция является очень фатальной ошибкой, в пожилом возрасте они были ишемической болезни сердца, гипертонии, гиперлипидемии, диабета, группы высокого риска, а затем есть «хорошо» будет влиять на их здоровье, сократить их жизнь, на самом деле, пожилые люди должны иметь правильные концепции питания и привычки жизни, пожилые люди должны иметь правильные концепции питания и привычки жизни, пожилые люди должны иметь правильные концепции питания и привычки жизни, пожилые люди должны иметь правильные концепции питания и привычки жизни. Давайте познакомимся с ними заново! Ешьте цельные зерна каждый день, начиная с завтрака Продукты, богатые растворимой клетчаткой (например, овес, бобы, орехи, некоторые фрукты и льняное семя), обладают холестеринопонижающими свойствами. Недавно Американская ассоциация кардиологов выявила дополнительные преимущества нерастворимой клетчатки. Помимо клетчатки, цельнозерновые продукты содержат множество других полезных питательных веществ, таких как витамины (фолат и тиамин), минералы (магний и железо), линолевая кислота и натуральные растительные соединения или фитохимические вещества. Начинайте каждый день с плотного завтрака из цельного зерна Каждый день — это отличный образ жизни. Фитохимические вещества — это химические соединения в растениях, которые придают фруктам и овощам яркие цвета, вкусы и ароматы. В природе встречаются тысячи фитохимических веществ. Среди распространенных фитохимических веществ — каротиноиды (содержатся в овощах и фруктах красного и оранжевого цвета), флавоноиды (содержатся в яблоках и луке, зеленом и черном чае, шоколаде), аллицин и тиолы (содержатся в чесноке и луке). Выбор правильных жирных продуктов Ограничение потребления насыщенных жиров в рационе — наиболее эффективный способ профилактики ССЗ. Насыщенные жиры повышают уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Чтобы снизить потребление насыщенных жиров, замените жирное мясо постным, выбирайте обезжиренные молочные продукты, ограничьте потребление сливочного масла и топленого масла, замените насыщенные масла (например, кокосовое) кулинарными маслами из оливок, рапса, арахиса, кукурузы, сои и семян подсолнечника, сократите количество жареной пищи, выпечки и блюд, приготовленных на пальмовом масле, до менее 2 раз в неделю. Маргарин, изготовленный с использованием растительных стеринов/растительных стеринов, снижающих уровень холестерина, сегодня доступен в некоторых странах Азиатского региона. Строго ограничьте потребление холестерина до 300 мг в день и придерживайтесь молочных продуктов с низким содержанием жира и нежирного мяса, чтобы ограничить потребление холестерина из этих продуктов. Внутренние органы (например, печень и почки) содержат большое количество холестерина, поэтому рекомендуется ограничить потребление этих продуктов. Хотя яичные желтки богаты холестерином, яичные белки практически не содержат насыщенных жиров, поэтому можно съедать одно яйцо в день, если не употреблять другие продукты, богатые холестерином. Помимо диетической стратегии в отношении жиров, важен также правильный выбор белковых витаминов. Давайте конкретизируем и выясним некоторые полезные для сердца рекомендации: 1. Фасоль полезна для сердечно-сосудистой системы Широкое разнообразие белковой пищи ассоциируется со значительным снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Идеально выбирать разнообразные белковые продукты, такие как нежирное мясо, соя, орехи, птица и рыба. Исследования показали, что 25 г соевого белка в день могут снизить уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП. Диеты, содержащие другие бобовые, также полезны, поскольку они являются богатым источником растворимой клетчатки. 2, ешьте больше рыбы Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, действительно снижают риск ССЗ, поэтому в диетических рекомендациях Американской ассоциации сердца 2000 г. рекомендуется употреблять рыбу (особенно жирную) не менее двух раз в неделю. Жирные кислоты омега-3 содержатся в скумбрии, озерной радужной форели, сельди, сардинах, тунце альбакоре и лососе. Яйца кур, которых кормят специальным кормом, содержат омега-3 жирные кислоты, и такие яйца также являются источником омега-3 жирных кислот. Другие источники — соевые бобы, льняное семя, масло канолы, оливковое масло, многие орехи и семена. 3. Ешьте больше овощей и фруктов Вероятно, наиболее важными для профилактики ССЗ являются: витамин А (или его предшественник бета-каротин), витамин С, витамин Е, различные фитохимические вещества (включая флавоноиды, а также серосодержащие соединения — например, аллицин), калий и пищевая клетчатка. К продуктам, богатым бета-каротином, относятся морковь, кабачки, батат, персики, абрикосы, шпинат и брокколи. Хорошими источниками витамина С являются перец, зеленые листовые овощи, брокколи, помидоры, картофель, клубника, апельсины, грейпфрут и другие мандариновые фрукты, а лучшими источниками витамина Е — авокадо, растительные масла, солод и орехи. 4, снизить потребление соли Потребление натрия напрямую связано с артериальным давлением, гипертония является одним из основных факторов риска ССЗ и инсульта, поэтому рекомендуется ограничить ежедневное потребление соли до 5 г, причем это не только плюс соль, но и соевый соус, соленые овощи и т.д. 5, полезные для сердца витамины группы В Гомоцистеин является естественным продуктом распада белков в организме, и его повышенный уровень в крови связан с увеличением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показали, что фолиевая кислота, витамины B6 и B12 в совокупности способны снижать уровень гомоцистеина в крови, поэтому имеет смысл добавить эти витамины в свой ежедневный рацион. Для увеличения потребления этих витаминов группы В следует употреблять разнообразные овощи, фрукты и бобовые в больших количествах, а также птицу, рыбу и говядину в умеренных количествах. Чай (в том числе зеленый и черный) также является эффективным источником флавоноидов. 6, физическая активность Эксперты рекомендуют для пользы здоровья сердца в большинстве дней недели ежедневно уделять не менее 30 минут физической активности умеренной интенсивности. Активно участвуйте в умеренных физических нагрузках. Регулярные и адекватные физические нагрузки способствуют улучшению работы сердца и нормализации обмена веществ в организме, особенно важную роль они играют в улучшении жирового обмена и предотвращении возникновения атеросклероза. Для больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, в соответствии с функцией сердца и физическим состоянием, занятия физическими упражнениями в соответствующем объеме могут способствовать улучшению кровообращения, повышению сопротивляемости организма, улучшению работы всех органов, предотвращению тромбообразования. Однако необходимо избегать слишком интенсивных нагрузок, а объем занятий следует увеличивать постепенно, чтобы не вызвать принципиальных симптомов. Отказ от курения Курение является основным фактором риска развития ССЗ и инсульта. По данным ВОЗ, риск развития ишемической болезни сердца снижается на 50% через 1 год после отказа от курения. 8.Контроль веса Исследования показывают, что: при увеличении веса на 10% холестерин повышается в среднем на 18,5, риск развития ишемической болезни сердца увеличивается на 38%; при увеличении веса на 20% риск развития ишемической болезни сердца увеличивается на 86%; у больных диабетом с гипертонией по сравнению с отсутствием диабета у больных с гипертонией распространенность ишемической болезни сердца увеличивается в 1 раз. 9, бросить пить Американские ученые в ходе эксперимента подтвердили, что этанол оказывает токсическое действие на сердце. Чрезмерное потребление этанола может снижать сократительную способность сердечной мышцы. Для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями злоупотребление алкоголем не только увеличит нагрузку на сердце и даже приведет к аритмии, но и повлияет на жировой обмен, способствуя формированию атеросклероза. 10.Улучшение среды обитания Серьезное загрязнение окружающей среды и интенсивность шума в помещении могут провоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому необходимо улучшать условия проживания, увеличивать площадь зеленых насаждений, снижать уровень шума и предотвращать все виды загрязнения. 11, избегайте скопления людей Избегайте посещения мест скопления людей. Будь то вирусный миокардит, дилатационная кардиомиопатия или ишемическая болезнь сердца, ветряная болезнь сердца, они связаны с вирусными инфекциями, даже если сердечная недостаточность часто обусловлена инфекциями верхних дыхательных путей, вызванными острым обострением. Поэтому следует обратить внимание на то, чтобы не посещать места скопления людей, особенно в сезон гриппа, чтобы не заразиться. 12.Регулярный образ жизни Придерживайтесь здоровых привычек и ведите регулярный образ жизни. 13.Уметь регулировать душевное состояние: радостное настроение, избегать эмоционального возбуждения и переутомления. Эпидемиологические исследования доказали, что «экономическое развитие -> эпидемия нездорового образа жизни -> эпидемия сердечно-сосудистых заболеваний» — это трилогия с очевидной причинно-следственной связью. Наиболее характерный пример — Науру. Изначально Науру был маленьким и бедным островом, но открытие редких минералов в конце 1960-х годов в одночасье превратило страну в самую богатую в мире. Неожиданно через несколько лет Науру охватила пандемия диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний, причем 70% населения в возрасте старше 50 лет страдали от диабета, что сделало Науру самой богатой в мире страной, за что правительство и народ Науру жестоко поплатились. Экономическое развитие создало материальные возможности для ведения нездорового образа жизни. Поэтому мы должны четко понимать, что хотя эпидемию сердечно-сосудистых заболеваний нельзя назвать неизбежным результатом экономического развития, она является наказанием за нарушение человечеством законов природы. Например, считающийся в западных странах мусором западный фастфуд, содержащий большое количество калорий и насыщенных жирных кислот, сегодня широко популярен в нашей стране и пришелся по душе многим детям, что в перспективе серьезно скажется на здоровье. Мы должны следовать примеру наших предков и употреблять больше растительной пищи (включая злаки и крахмал, овощи и фрукты) и меньше животной (кроме рыбы), особенно содержащей насыщенные жиры и холестерин, и держаться подальше от McDonald’s и KFC, которые являются «нездоровой» пищей.