Гастрэктомия при раке желудка может быть разделена на дистальную гастрэктомию, проксимальную гастрэктомию и тотальную гастрэктомию, а перед операцией устанавливаются желудочно-кишечная декомпрессионная трубка и назогастральный зонд. Пациенты могут употреблять небольшое количество прозрачной жидкой пищи, такой как рисовый сок, тонкий порошок корня лотоса, медовая вода, суп-лапша, зеленый овощной суп и т.д., и пить по 50 мл каждый раз, более 10 раз в день, и начать давать энтеральное питание через носовую кишечную трубку. Суп из красных фиников, яичный суп и т.д. Через 9 дней после тотальной гастрэктомии можно начинать полужидкую диету. Не подходят продукты, вызывающие газообразование, такие как молоко, соевое молоко и продукты, содержащие много грубой клетчатки, например, сельдерей, ростки сои и лук. В течение 1 года после гастрэктомии пациенты должны всегда уделять внимание своему питанию для предотвращения осложнений, связанных с диетой, например: 1. Настаивать на том, чтобы есть меньше и чаще, немного меньше в каждый прием пищи, 5-6 приемов пищи в день, чтобы постепенно восстановить функцию остаточного желудка после уменьшения объема, и избегать переедания. 2. Предотвратить анемию. После гастрэктомии, в связи с уменьшением количества желудочной кислоты и ускорением перистальтики в верхней части тонкой кишки, нарушается физиологическая функция пищеварения, что влияет на всасывание белка и железа, а значит, возникает склонность к железодефицитной анемии. Поэтому пациенты могут есть больше постного мяса, рыбы и креветок, крови животных, печени животных, почек, яичного желтка, соевых продуктов и продуктов, богатых белком и железом, таких как финики, зеленые листовые овощи и кунжутная паста. 3, в связи с ослаблением физиологической функции желудка, обычно не едят холодную, твердую и грубоволокнистую пищу, избегают употребления острых и раздражающих кристаллов приправ, таких как перец, горчица и т.д., строго запрещено употреблять крепкий алкоголь.