Пациенты с гепатитом В могут употреблять рыбу, богатую высококачественными белками. Пациентам с гепатитом В, поскольку он легко вызывает нарушение функции печени, лучше всего употреблять высококачественные белки, особенно такие животные белки, как белки, содержащиеся в рыбе, более подходящие для употребления в пищу. Обычный травяной карп, скумбрия, морской гребешок, сазан, белая рыба, карп, помфрет, карась и т.д. подходят для употребления в пищу. Больным гепатитом В, употребляющим рыбу, рекомендуется пробовать рыбу, приготовленную на пару или тушеную, в ней содержание питательных веществ будет выше. Нельзя употреблять жареную рыбу. Однако если у больных гепатитом В имеется цирроз печени, следует также обратить внимание на контроль количества белка, употреблять рыбу, обратить внимание на контроль количества, в то же время нельзя употреблять алкоголь, регулярно пересматривать показатели.