Когда речь заходит о болезнях, связанных с питанием, многие читатели обычно думают о недоедании, белковой недостаточности, рахите и т.д. В настоящее время, с ростом экономики Китая, повышением уровня жизни населения и заботой о детях со стороны семьи и общества, заболевания, связанные с недоеданием, в Китае встречаются редко, особенно в экономически развитых регионах. Но что происходит, то происходит, и новый вид хронических заболеваний, связанных с питанием, — детское ожирение — стал невидимым убийцей детей в Китае и не привлекает внимания широкой общественности. Если исключить генетику и болезни, то большинство хронических заболеваний питания вызваны большим количеством потребляемой пищи в течение длительного периода времени и слишком низкой активностью, что приводит к чрезмерному накоплению жира в организме и весу, превышающему определенный диапазон. Ожирение может привести к увеличению заболеваемости астмой в детстве, что ложится огромным эмоциональным и финансовым бременем на семьи. В период полового созревания оно может повлиять на развитие половых органов и даже привести к бесплодию. Болезнь ожирения также повышает риск развития ишемической болезни сердца, диабета, гипертонии и гиперлипидемии в зрелом возрасте. Поэтому общество и семьи должны уделять ей должное внимание. Обычно вес более 10%-19% от нормального значения мы называем избыточным весом, более 20% от нормального веса человека — ожирением, если более 50% от нормального веса человека, то ожирение называется тяжелой формой ожирения. Ожирение у детей в основном связано с увеличением количества жира, а увеличение количества жира включает в себя увеличение количества жировых клеток и увеличение объема жировых клеток. Увеличенное количество жира не исчезает. Поэтому, если детское ожирение вызвано увеличением количества жировых клеток, лечение ожирения усложняется. Основными периодами, когда количество жира увеличивается, являются: первые 3 месяца жизни, первый год жизни и около 10 лет. Если в эти три периода потребление питательных веществ будет чрезмерным, это приведет к упрямому ожирению и, конечно, эффект похудения будет слабым. Принцип лечения детского ожирения заключается в том, чтобы снизить вес ребенка как можно ближе к весу нормального ребенка без ущерба для его здоровья и развития. Дети с ожирением должны получать диету с низким содержанием жира и высоким содержанием белка. Чтобы удовлетворить аппетит ребенка и избежать голода, следует выбирать продукты с большим объемом и низкой энергией, такие как: смешанная кукуруза, просо, сладкий картофель, фасоль, спаржа, грецкие орехи, арахис, грибы, грибы шиитаке, баклажаны и ламинария. Правильные пищевые привычки играют важную роль в снижении веса. Дети с ожирением должны исключить такие привычки, как слишком обильный прием пищи на ужин, перекусы поздно вечером, перекусы и слишком быстрый прием пищи. Ешьте меньше жареного, фастфуда и других продуктов. В то же время следует поощрять детей больше заниматься спортом, можно выбирать как эффективные, так и легко выполнимые упражнения, например, делать зарядку, прыгать через скакалку и так далее. На профилактику детского ожирения следует обращать внимание с момента рождения ребенка. На поздних стадиях беременности мать должна придерживаться «среднего пути», чтобы не только предотвратить недоедание, но и не допустить появления избыточного веса у плода. Идеальный вес ребенка при рождении составляет 6 кг-8 кг, никогда не считайте, что чем тяжелее ребенок при рождении, тем лучше. Ожирение значительно ниже у детей, находящихся на грудном вскармливании, чем у детей, питающихся коровьим молоком, поэтому важно настаивать на грудном вскармливании. Важно пропагандировать идею о том, что ожирение вредно для здоровья, чтобы родители отказались от стереотипного мнения, что толстый — здоровее.