Туберкулез является хроническим истощающим заболеванием, поэтому необходимо уделять внимание питанию, которое, помимо поддержания нормальных физиологических потребностей, должно также дополнять потребности истощения и восстановления, вызванные болезнью. К питательным веществам, необходимым человеческому организму, относятся: белок, сахар, жир, витамины и микроэлементы и т.д. Существует два вида белков: один — животный белок, такой как различные виды мяса, курица, утка, рыба, креветки, яйца и т.д.; другой — растительный белок, в основном из бобов и арахиса и т.д. Основным источником сахара являются зерновые и картофель. Жир поступает из животного и растительного масла. Витамины поступают из различных овощей, фруктов и т.д. Микроэлементы поступают в основном из молока, яиц, овощей, бобов, рыбы, креветок и т.д. Все эти питательные вещества необходимы больным туберкулезом. Не существует конкретного правила, сколько нужно есть, это зависит от конкретного человека. В целом, основная пища, мясо, яйца, овощи и суп должны быть хорошо сочетаемыми, с мясом и овощами, овощами и супом, и есть достаточно, а не частично.