Нужно ли пациентам с ожогами избегать приема пищи?

  Люди называют курицу, утку, рыбу, креветки и другие продукты «волосатыми» в своем рационе после ожогов и включают их в список запрещенных продуктов, что, согласно многолетним наблюдениям нашего отдела, является заблуждением. После ожога кожи организм мобилизует свои собственные способности для восстановления раны и максимально возможного восстановления поврежденной кожи, и в процессе восстановления ожога (травмы) требуется много биологических материалов. Большинство этих веществ содержится в постном мясе животных, таких как свиньи, коровы, овцы и рыба, а также в растительных белках, таких как соевые продукты, поскольку травмированная поверхность после ожогов теряет много питательных веществ и нуждается в срочном восполнении, поэтому важно принимать соответствующее количество качественных белков, таких как рыба и постное мясо, которые полезны для восстановления травмы.  В фольклоре курицу, утку, рыбу, креветки и другие продукты называют «волосатыми» и включают в список запрещенных продуктов, некоторые беспокоятся, что при употреблении имбиря вырастут «имбирные шишки», употребление соевого соуса, уксуса будет способствовать потемнению кожи и т.д., эти утверждения с точки зрения современной медицины лишены научной основы.  Хотя в западной медицине нет строгих диетических ограничений для пациентов с ожогами, следует свести к минимуму употребление острой, жирной и раздражающей пищи.