Пациенты с язвенной болезнью должны обратить внимание на следующие диетические соображения: 1. во время еды обязательно медленно жевать и избегать резкого пережевывания пищи, жевание может увеличить секрецию слюны, слюна может растворять пищу, разбавлять и нейтрализовать желудочную кислоту, тем самым играя роль в защите слизистой оболочки желудка; 2. регулярное регулярное питание, а также поддержание регулярности нормальной пищеварительной деятельности; 3. в период обострения целесообразно есть меньше и чаще, порции могут достигать 4 -5 раз в день, а когда симптомы будут под контролем, следует поощрять более быстрый возврат к обычному трехразовому питанию; 4. Диета должна быть питательной и гигиеничной; 5. Не рекомендуется есть перед сном, чтобы не увеличивать нагрузку на желудок и кишечник; 6. В период обострения следует избегать курения и алкоголя, кофе, крепкого чая, крепкого бульона и чили, а также уксуса и других стимулирующих приправ и острых напитков, лекарств, повреждающих слизистую желудка; 7. Не следует чрезмерно насыщаться во время еды и питья, чтобы предотвратить чрезмерное расширение желудочного синуса и повышенное выделение гастрина, вызывающее неприятные симптомы в желудке.