Существует больше питательных блюд для больных туберкулезом, распространенными из которых являются рисовая каша, пшенная каша, каша из восьми горшочков, яичный суп, суп из шишек, тушеный тофу с карпом, тушеное птичье гнездо с серебряным ушком. Кроме того, высокую питательную ценность при туберкулезе имеют зимний суп из дыни и баранины, суп из бычьих хвостов, карп на пару, морской окунь на пару, тюрбо на пару и т. д. Поскольку туберкулез является хроническим истощающим заболеванием, для укрепления сопротивляемости организма необходимо употреблять больше овощей и фруктов, богатых витамином C. Обычно это жареная жирная капуста, жареная говяжья капуста, жареная брокколи и т.д. Для восполнения витаминов можно также употреблять апельсины, киви, грейпфруты, яблоки, помидоры и т.д.