Белую редьку лучше всего есть вечером в течение дня, причем лучше зимой, китайская медицина рекомендует употреблять редьку зимой, а имбирь — летом. Употребление редьки во время ужина может способствовать пищеварению организма, после отхода ко сну не вызовет вздутия живота и других неприятных ощущений, связанных с застоем в питании, поэтому рекомендуется есть редьку на ночь лучше. Кроме того, редька обладает светочувствительностью, летом съесть больше редьки легко, поэтому осенью и зимой есть редьку лучше. Белая редька обладает эффектом снижения газообразования, способствует пищеварению, очищению от жара и детоксикации, поэтому больным с запорами можно есть больше белой редьки. Но редька холодная, слишком много редьки легко вызывает холод селезенки и желудка, боли в животе, диарею и другие симптомы, не следует есть слишком много. Хотя морковь и белая редька имеют много полезных свойств для организма человека, но при одновременном употреблении питательная ценность снижается, поэтому не рекомендуется есть морковь и белую редьку одновременно. Кроме того, редьку не следует употреблять вместе с кислыми фруктами, такими как апельсины, иначе можно легко спровоцировать зоб.