Рак желудка — это когда клетки желудка становятся злокачественными (раковыми) и растут неконтролируемо, в результате чего образуется опухоль. Почти все злокачественные опухоли желудка (около 95%) происходят из железистой ткани желудка. Опухоль может перемещаться вдоль стенки желудка или непосредственно через нее и переносить опухолевые клетки в кровоток или лимфатическую систему. Выйдя за пределы желудка, раковые клетки метастазируют в другие органы. В зависимости от происхождения ткани, рак желудка классифицируется следующим образом: 1. Аденокарцинома — чаще всего возникает из слизистых желез желудка. 2. лимфома — возникает из лимфоцитов (это клетки крови, связанные с иммунной системой). 3. Саркома — возникает из соединительной ткани (например, мышц, жира или кровеносных сосудов). 4. Другие типы включают карциноидные опухоли, мелкоклеточные карциномы и плоскоклеточные карциномы. 5. Существуют также опухоли, метастазировавшие из рака молочной железы, меланомы и других первичных раковых опухолей. Точная причина возникновения рака желудка до конца не изучена, но считается, что в основном это связано с воздействием канцерогенов (особенно нитратов). Нитраты содержатся во многих продуктах питания (особенно в сушеном, копченом и вяленом мясе). Канцерогены могут вызывать ошибки в кодировании генов, которые контролируют рост и восстановление клеток. Ряд факторов повышает риск развития рака желудка, например: гастрит; пернициозная анемия; полипы желудка; хронические язвы желудка; семейная история рака желудка; история гастрэктомии без рака желудка, например, при пептической язве; группа крови А; предраковые поражения, например, кишечная эпителиальная метаплазия; определенные генетические аномалии; семейная история генетических заболеваний, например, семейный полипоз и наследственный неполипозный колоректальный рак. Лимфома желудка и аденокарцинома желудка связаны с инфекцией H. pylori слизистой оболочки желудка. Инфекция H. pylori вызывает хроническое воспаление и язвы в желудке. Около двух третей людей в Китае инфицированы этой бактерией, и риск развития рака желудка после заражения в шесть раз выше, чем у неинфицированных людей. Курение и хроническое употребление алкоголя также повышают риск развития рака желудка. Работники угольной, сталелитейной и резиновой промышленности также имеют повышенный риск развития рака желудка. Рак желудка распространен в возрасте 60-80 лет и чаще встречается в Китае, Японии, Корее, некоторых европейских странах и Латинской Америке, в то время как в США и Канаде заболеваемость ниже. Это может быть связано с употреблением вяленых продуктов, содержащих нитраты (особенно мяса и рыбы). Рак желудка, выявленный и вылеченный на ранней стадии, будет иметь более длительную выживаемость, однако большее число пациентов выявляется поздно, и выживаемость при прогрессирующем раке желудка не является многообещающей.