1.Питание должно быть регулярным
При нерегулярном питании нарушается ритм желудочной секреции, что ослабляет нормальную барьерную роль слизистой оболочки желудка, а также нарушает моторику желудочно-кишечного тракта и тормозит пищеварительную функцию. Поэтому важно регулярно принимать пищу, чтобы поддерживать нормальный ритм пищеварительной деятельности. Регулируйте время приема пищи и ешьте вовремя. Никогда не переедайте, не переедайте, не голодайте и не пропускайте завтрак.
2. Обращайте внимание на количество съедаемой пищи
Процесс переваривания пищи вызывает многократную стимуляцию слизистой желудка, и чем больше количество пищи, тем больше нагрузка и нагрузка на желудок. «Чем больше пищи вы едите, тем тяжелее нагрузка и нагрузка на желудок. Важно контролировать количество потребляемой пищи и не есть больше из-за своих предпочтений, но, конечно, чем меньше, тем лучше. Если вы будете есть, когда слишком голодны, и пить, когда очень хочется пить, это приведет к слабой и нескоординированной деятельности желудка, что также усилит боль в желудке, а небольшое количество пищи не обеспечит организм достаточным количеством питательных веществ. Обычно рекомендуется хорошо питаться утром, достаточно есть в полдень и меньше есть вечером. Все три приема пищи в день должны быть сбалансированными по питательным веществам. Это позволяет обеспечить постоянную и регулярную работу желудочно-кишечного тракта, что способствует скорейшему излечению проблем с желудком. У людей с плохим пищеварением желудок вздуется, если они съедят чуть больше, особенно вечером, а на сон повлияет застой в желудке, поэтому рекомендуется меньше ужинать. Лучше всего не есть за два-три часа до сна, иначе это легко повлияет на сон и вызовет боль в желудке из-за чрезмерного выделения желудочной кислоты.
3. Овладейте скоростью приема пищи
На самом деле вы должны овладеть скоростью приема пищи. Вы должны есть пищу, которая легко переваривается, а во время еды у вас должна выработаться хорошая привычка медленно жевать и глотать. Вы должны тщательно пережевывать пищу, чтобы измельченная пища хорошо смешивалась со слюной и желудочным соком, что уменьшает повреждение и раздражение, вызванное пищей, и защищает больную слизистую желудка, одновременно облегчая переваривание и всасывание.
4, Обратите внимание на температуру диеты
Горячая и холодная стимуляция рациона может вызвать приступы боли у пациентов с гастритом. Правильное количество горячей и холодной пищи может дать желудку доброкачественный стимул и обеспечить выздоровление гастрита. Избыток.
5. Выбирайте легкую, мягкую, нежную, с низким содержанием клетчатки и питательную пищу.
Такая пища легко переваривается и усваивается и больше способствует восстановлению слизистой оболочки желудка. Подходят мягкий и гнилой рис, овощи, рыба и мясо, жидкий рис, макароны, пирожные, булочки, хлеб, рис и т.д. Неферментированные макаронные изделия, такие как блины и пироги, а также трудноперевариваемые продукты, такие как кукурузные лепешки, клейкий рис и рисовые лепешки, остаются в желудке на более длительное время и могут усугубить нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Если симптомы выражены сильно, ешьте мягкую пищу, например, рисовый суп, порошок корня лотоса, бананы, картофель и тыкву. Ешьте больше овощей и фруктов, не содержащих грубой клетчатки, таких как молодой огурец, помидоры, молодой баклажан, зимняя дыня, молодая капуста, листья шпината, картофель, батат и морковь. Их следует мелко нашинковать, нарезать кубиками или тонкими ломтиками, варить и в некоторых случаях превращать в пюре, например, в картофельное пюре, для облегчения пищеварения. Фрукты, такие как бананы, яблоки и груши, должны быть спелыми и употребляться без кожуры и семян, их следует медленно пережевывать и проглатывать, чтобы облегчить пищеварение. Конечно, пищевые волокна также следует употреблять в умеренных количествах, например, больше овощей, дынь и фруктов, а также грибов. Считается, что пища, богатая пищевыми волокнами, обладает противораковыми свойствами, пищевые волокна стимулируют выделение слюны после полного пережевывания, а также клетчатка способствует выделению муцина, все это может защитить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Пища должна быть мелко обработана, фарш, мягкий и гнилой, а также в основном используются такие способы приготовления, как приготовление на пару, варка, тушение, тушение и кипячение, что требует тонкой обработки пищи для защиты слизистой оболочки желудка.
6. Приготовление пищи для людей с анемией или недоеданием
Для людей с анемией или недоеданием увеличьте в рационе количество белка и богатых железом продуктов, таких как черный гриб и кунжутная паста, обратите внимание на добавки витамина С и витамина В, включая витамин В1 и фолиевую кислоту, увеличьте количество свежих овощей и фруктов, таких как помидоры, баклажаны, красные финики и зеленые листовые овощи, чтобы помочь усвоению железа.
7. Питание для людей с повышенной кислотностью желудка
Люди с повышенной кислотностью желудка должны есть меньше или не есть продукты, которые легко вырабатывают кислоту, такие как тростниковый сахар, сладкая выпечка, сладкий картофель, а также продукты, стимулирующие выделение кислоты, такие как простой суп, концентрированный бульон, подливка и т.д. Следует отказаться от крепкого чая, крепкого кофе и алкоголя, а также экономно употреблять кислые продукты, чтобы не вызвать повышенное выделение кислоты. Имеющиеся молоко, яйца, соевые продукты, макароны, крахмал, хлеб и т.д. следует употреблять в легком виде и с меньшим количеством соли. Пейте больше несладкого молока, соевого молока, порошка корня лотоса, овощного сока, регулярно ешьте поджаренный хлеб или щелочные продукты, такие как содовые крекеры, мультищелочные булочки, свежие овощи и фрукты, чтобы нейтрализовать кислоту в желудке. Употребляйте продукты, которые защищают и питают слизистую оболочку желудка, чтобы клетки слизистой желудка могли восстанавливаться. Традиционно считается, что молоко может использоваться в качестве основного нейтрализатора желудочной кислоты. На самом деле, хотя оно и может временно буферизировать кислоту желудка, кальций и казеин, содержащиеся в молоке, впоследствии стимулируют выделение желудочной кислоты и делают желудок более дискомфортным, а содержание жира в молоке велико, поэтому рекомендуется ограничить или использовать заменители, такие как миндальный чай, мозги тофу и порошок корня лотоса.
8. Пища, не вызывающая раздражения, — это то, на что пациентам с гастритом следует обратить особое внимание.
Избегайте длительного приема грубой, раздражающей пищи. Важно воздерживаться от алкоголя и ограничить курение, желательно без пива. Курение может вызвать сужение сосудов слизистой оболочки желудка, что приводит к нарушению кровообращения слизистой оболочки желудка, в результате чего возникает дефицит питательных веществ, а также может расслабить пилорический сфинктер, что приводит к рефлюксу желчи, при этом ослабляя слизистый барьер желудка и вызывая секрецию желудочной кислоты. Алкоголь может непосредственно повреждать слизистую желудка, вызывая застой, отек и эрозию слизистой. Длительное употребление продуктов, сильно стимулирующих слизистую желудка, таких как крепкий чай, крепкий алкоголь, кофе, какао и кола, может вызвать повышенную секрецию пищеварительных соков, что может непосредственно усугубить желудочные заболевания и снизить эффективность желудочных лекарств, что не способствует выздоровлению от болезней. Слишком грубые, слишком сильные специи сырой лук, чеснок, карри, перец, перец, горчица, гвоздика, уксус и специи суп и т.д., острый и раздражающий перец пищи, лук, чеснок мох и т.д., будет непосредственно стимулировать пищевода и слизистой оболочки желудка, может сделать слизистую оболочку застой усугубить воспаление, но и стимулировать секрецию желудочного сока, что делает боль в желудке хуже.
9, избегайте длительного употребления слишком холодной, слишком горячей, слишком кислой, слишком сладкой пищи.
Слишком холодная пища может привести к спазмам в желудке после еды, а слизистая оболочка желудка сужается, что не способствует стиханию воспаления. Желудок любит сухость и ненавидит холод, поэтому, кроме льда, не следует есть другие холодные продукты, например, пасту из бобов мунг. Не следует переедать холодные фрукты и дыни, а также не следует есть горячую пищу, потому что вы боитесь холодной. Слишком горячие продукты и напитки при употреблении могут вызвать ожог или раздражение слизистых оболочек, что также может нанести большой вред пищеводу и желудку. Не употребляйте слишком кислые, слишком твердые и другие сильные раздражители, такие как холодное мясо и овощи, острая и кислая капуста, нарезанный корень лотоса с сахаром и уксусом, цитрусовые соки и томатные продукты, которые лучше употреблять экономно. Однако тем, кому не хватает кислоты в желудке, следует избегать разбавления желудочного сока. Рекомендуется включить в рацион уксус, лимонный сок и кислые приправы и есть меньше трудноперевариваемой и легко вызывающей метеоризм пищи. Пейте как можно меньше воды до и после еды. Фрукты с высокой кислотностью, такие как ананасы, апельсины и мандарины, не слишком стимулируют пациентов, если есть их после еды. Слишком липкие и сладкие продукты, такие как различные десерты, пирожные и сахар, вызывают брожение и образование кислоты, а также расслабляют сфинктер, вызывая рефлюкс пищеварительных соков, поэтому такие продукты следует употреблять редко.
10. Пища для пациентов с гастритом должна быть мягкой и твердой
На самом деле вы должны употреблять в пищу не только мягкие, но и твердые продукты. Ешьте меньше овощей с большим количеством грубой клетчатки, таких как лук-порей, сельдерей, побеги бамбука, ростки соевых бобов, старые овощные банды и т.д. Не следует есть более жесткие и хрустящие, полусырые продукты, жареный рис, жареное мясо и другие слишком твердые продукты, рисовые лепешки, пельмени и другие продукты из клейкого риса, потому что эти вещи наиболее трудно перевариваются, после еды могут увеличить механическую пищеварительную нагрузку на желудок, так что слизистая желудка повреждается в результате истирания, усугубляя воспалительные поражения слизистой. Рыбная, жирная, высококалорийная пища, такая как жирное мясо, сало, сливки, шоколад, жареная или барбекю пища, может увеличить нагрузку на желудок, замедляя опорожнение желудка и усиливая чувство сытости. Сократите потребление соли и ешьте меньше соленых, маринованных, копченых, барбекю, подгоревших и несвежих продуктов, которые являются физическими и химическими раздражителями, часто вызывают дискомфорт у пациентов и обладают канцерогенным эффектом.
11. Ешьте как можно меньше продуктов, вызывающих метеоризм.
Если у пациентов наблюдается явное вздутие живота, им следует есть как можно меньше или совсем не есть продукты, вызывающие метеоризм, такие как сладкий картофель, лук, чеснок, редис и тростниковый сахар. Избегайте продуктов, вызывающих вздутие живота и содержащих больше клетчатки, таких как бобы, соевые продукты, сельдерей, лук-порей и т.д. Эти продукты, как правило, вызывают у пациента чувство сытости, поэтому их следует употреблять реже. Есть также информация о том, что чрезмерное употребление мяса вызывает растяжение желудка.
12, как можно меньше или вообще не использовать препараты, повреждающие слизистую желудка.
Такие как кортикостероиды, нестероидные противовоспалительные препараты, а также препараты калия, железа, йода и другие. Другие, такие как ресерпин, толуолсульфонилмочевина, дигиталис и т.д. Если эти препараты необходимо применять, их всегда следует принимать после еды или одновременно с антацидами и протекторами слизистой желудка, чтобы предотвратить повреждение слизистой желудка.
13. О пищевой непереносимости
Поскольку механические и химические раздражители пищи во многом зависят от индивидуальных привычек питания, реакция на пищу у каждого человека специфична и сильно варьируется от одного человека к другому, поэтому каждый пациент должен выяснить, какие продукты вызывают рецидив или обострение заболевания, внести соответствующие коррективы в соответствии со своим опытом и решить, стоит ли их употреблять.