Весь пищеварительный тракт похож на поезд, тремя вагонами которого являются пищевод, желудок и двенадцатиперстная кишка. В пищеводе обычно нет пассажиров, они проходят мимо, пища после прохождения через кардию обычно сидит в желудке в течение получаса, а затем проходит через пилорус в следующий вагон, обычно кардия и пилорус эти две двери открыты в одном направлении, пассажиры (пища) не могут вернуться назад, после прохождения дверь автоматически закрывается. После того как пища достигает двенадцатиперстной кишки через пилорус, пилорус закрывается, а в двенадцатиперстной кишке на борт садится новый пассажир, желчь из печени и ожидающая в желчном пузыре, которая будет сопровождать часть жирового лидера (жира) пищи на протяжении всего пути. Правильная работа всего пищеварительного поезда зависит не только от правильного функционирования отдельных отсеков, но и от того, насколько вовремя открываются и закрываются различные двери. Если ци человека не в порядке, если ци поднимается вверх или если он ест в неустойчивом состоянии, например, ест во время ходьбы, это повлияет на работу пищеварительного тракта, вызывая рефлюкс и приводя к болезни. Пищеварительный тракт — это поезд, который бежит каждый день, кто-то едет быстро, кто-то медленно, но, несмотря ни на что, бывают моменты, когда поезд тормозит. Если «дверь» между вагонами не может вовремя закрыться из-за старости (провисает) или ржавчины (заражена H. pylori), то при резком торможении пассажиры в вагоне сзади будут выброшены в вагон впереди. Если кардия закрыта неплотно, пища из желудка попадает в пищевод, что является гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (симптомы — в основном кислотный рефлюкс и изжога); если пилорус закрыт неплотно, пища из двенадцатиперстной кишки возвращается в желудок вместе с желчью, что является желчным рефлюкс-гастритом (симптомы — в основном горечь во рту); более серьезные, при резком экстренном торможении, также бывают случаи, когда содержимое двенадцатиперстной кишки напрямую выбрасывается изо рта, например, сценарий «пьяный рот плюется желто-зеленой желчью».