При возникновении аллергии на пшеницу, во-первых, пациенты должны немедленно держаться подальше от аллергена и избегать контакта с пшеницей и пшеничными продуктами; во-вторых, аллергия может вызвать зуд различной степени, покраснение, отек и т.д. Для облегчения дискомфорта можно прикладывать пакеты со льдом и избегать расчесывания зудящего участка во избежание разрывов и вторичной инфекции; наконец, пациенты должны активно обращаться за медицинской помощью и искать облегчение с помощью лекарств. Пациентов с аллергией на пшеницу с воспалительными проявлениями, такими как эритема и папулы, можно лечить противоаллергическими препаратами, такими как цетиризина гидрохлорид и лоратадин. Если состояние ухудшается, может быть целесообразно лечение глюкокортикоидами. Пациентов с сильными симптомами зуда можно лечить соответствующими пакетами со льдом или местными растираниями с каломельной промывкой, чтобы остановить зуд. Некоторые лекарства могут оказывать неблагоприятное воздействие на организм и должны применяться под наблюдением врача. Кроме того, на этапе восстановления после аллергии следует избегать алкоголя и свести к минимуму употребление острой и раздражающей пищи, чтобы не усугубить состояние и не повлиять на восстановление функций организма.