1. Что такое пищевая аллергия? Пищевая аллергия — это повторяющаяся аномальная реакция иммунной системы организма, вызванная употреблением определенных продуктов питания. Например, аллергия на коровье молоко (АМК) вызывается употреблением коровьего молока. Аллергия на несколько пищевых белков означает, что организм может иметь аллергию не только на один, но и на несколько пищевых белков. Например, дети с аллергией на коровье молоко могут иметь аллергию и на другие белки, такие как яйцо, козье молоко, соевое молоко, рыба, моллюски, арахис, орехи, пшеница и т.д. 2. Предрасположены ли к аллергии дети с семейной историей аллергии? Да. Семьи, в которых родители или братья и сестры страдают аллергическим ринитом, астмой, экземой и другими аллергическими заболеваниями, называются «семьями аллергиков». Однако важно отметить, что у некоторых детей аллергия может развиться даже в том случае, если у них нет семейной истории аллергии, а некоторые дети могут расспрашивать своих бабушек и дедушек об аллергических заболеваниях. 3. Каковы общие симптомы пищевой аллергии у детей? К общим симптомам пищевой аллергии относятся следующие: (1) Кожные проявления: распространенный атопический дерматит, то есть экзема, из-за зуда кожи часто заставляет детей плакать и плохо спать, длительный плохой сон приводит к нарушению иммунной функции, задержке роста и развития. (2) Желудочно-кишечные проявления: могут быть рвота, диарея, отказ от молока без причины, внезапный плач, отхаркивание, иногда может вызвать асфиксию, аспирационную пневмонию и даже опасность для жизни; длительная диарея может привести к тяжелому истощению. (3) Проявления со стороны дыхательной системы: заложенность носа, насморк, хрипы, частый кашель, повторные хрипы могут перерасти в астму. Вышеперечисленные проявления могут возникать как самостоятельно, так и одновременно с 2~3 рецидивирующими проявлениями. Если исключены другие факторы, такие как инфекция, а у ребенка одновременно присутствует один или несколько из перечисленных симптомов, необходимо заподозрить наличие у него пищевой аллергии.4. Что должен есть ребенок с пищевой аллергией? Во-первых, избегать продуктов, вызывающих аллергию у младенцев (в медицине их называют «аллергенами»). Во-вторых, детям с аллергией на коровье молоко следует выбирать питательную смесь, способную заменить коровье молоко, чтобы удовлетворить их потребности в питании для роста и развития. Лучшим заменителем питания, признанным медиками, является 100% порошок формулы свободных аминокислот, который в основном подходит для диетического лечения аллергии на молоко или аллергии на многочисленные пищевые белки. 5, что такое порошок формулы свободных аминокислот? Порошок формулы свободных аминокислот также известен как «формула без аллергии», которая в основном используется для вспомогательной диагностики и диетического лечения аллергии на молоко или многочисленные пищевые белки. Термин «безаллергенный» означает, что в его состав входят ингредиенты, не вызывающие аллергического потенциала. Между тем, аминокислота является основной единицей белка, и пищевой белок, поступающий в организм человека, должен быть сначала расщеплен в организме до аминокислоты, прежде чем он будет усвоен и использован организмом. Поэтому в клинической практике порошок Free Amino Acid Formula может использоваться в качестве комплексной элементной диеты для обеспечения полноценного питания детей после операций на желудочно-кишечном тракте или при недостаточном питании. Термин «элементарный» означает, что все питательные вещества имеют наименьшую молекулярную структуру, которая очень легко усваивается. 6. Что такое порошок гидролизованного белка? Сухая смесь на основе гидролизованного белка, также известная как «гипоаллергенная молочная смесь», представляет собой особый процесс расщепления белков молока до пептидных цепочек с целью снижения аллергенности белков. Степень аллергенности зависит от длины пептидной цепи, чем глубже деградация, тем ниже аллергенность. Поэтому в зависимости от сложности процесса и длины пептидной цепи гидролизованные белковые смеси, представленные на рынке, можно разделить на частично гидролизованные и глубоко гидролизованные. Частично гидролизованные белковые смеси можно использовать только для диетической профилактики пищевой аллергии, а глубоко гидролизованные — для диетического лечения некоторых видов аллергии на молоко легкой и средней степени тяжести.7. Эффективен ли переход на соевое молоко, козье молоко или порошок гидролизованного белка для детей с аллергией на коровье молоко? Соевое молоко, козье молоко или некоторые сухие смеси с гидролизованным белком, представленные на рынке в настоящее время, в большей или меньшей степени содержат аллергены (белки или пептиды), и у детей с аллергией после их употребления все равно будут возникать аллергические реакции разной степени выраженности. Поэтому порошкообразные смеси с соевым белком нельзя использовать для детей с пищевой аллергией в возрасте до одного месяца.8. Как вводить твердую пищу для детей с пищевой аллергией? Ключевым моментом в лечении пищевой аллергии является исключение пищевых аллергенов. Например, детям до 1 года с аллергией на молоко следует строго избегать продуктов, содержащих молочный белок, в том числе: обычных молочных смесей, рисового порошка, содержащего молочный белок, и других молочных продуктов. В целом, введение твердых прикормов для детей с пищевой аллергией должно быть отложено на определенный срок, особенно введение яиц. Некоторые специалисты рекомендуют отложить это до возраста после одного года, поскольку дети с аллергией на молоко также склонны к аллергии на яйца. В целях предосторожности перед введением любого прикорма проконсультируйтесь с медицинским работником или диетологом, чтобы убедиться, что он не содержит аллергенов. 9. Может ли аллергия на молоко возникнуть и у детей, находящихся исключительно на грудном вскармливании? Грудное молоко является самым идеальным источником питания для младенцев, и Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение как минимум 6 месяцев, особенно для детей с семейным анамнезом аллергии, Исключительное грудное вскармливание может предотвратить возникновение пищевой аллергии у младенцев. Однако у некоторых детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании, все же могут наблюдаться симптомы аллергии на коровье молоко, такие как многократное сплевывание, постоянная диарея, запоры или кровь в стуле. Это связано с тем, что аллергия на молоко встречается и у детей, находящихся на грудном вскармливании. Возможные причины: (1) Внутриутробная сенсибилизация, вызванная высоким потреблением матерью яиц, молока или морепродуктов в период беременности. Во время грудного вскармливания мать потребляет большое количество молока, яиц, морепродуктов и других пищевых белков, и эти пищевые аллергены передаются ребенку через грудное молоко, что приводит к развитию аллергии у ребенка.10. Как пищевая аллергия повлияет на будущее ребенка? Вообще говоря, существует процесс развития аллергических заболеваний, клинически называемый аллергическим процессом, т.е. с увеличением возраста ребенка проявления аллергических заболеваний будут поэтапно меняться, постоянно будут появляться различные аллергические симптомы, из которых клинические исследования показали, что пищевая аллергия является одним из факторов риска развития бронхиальной астмы. Поэтому мы должны обращать внимание на феномен пищевой аллергии у младенцев и принимать активные меры при возникновении пищевой аллергии, чтобы снизить риск развития других аллергических заболеваний у младенцев в будущем.11. В чем разница между специальной смесью со 100% содержанием свободных аминокислот и обычной детской смесью? Поскольку специальная смесь 100% free amino acid не содержит пищевых белков, вызывающих аллергию, клинически доказано, что она является полноценной заменой обычной детской смеси и представляет собой специальную смесь, которую следует употреблять под руководством профессионального врача/диетолога. В клинической практике она используется в основном в следующих трех аспектах: (1) в качестве первого выбора диетического лечения младенцев с аллергией на молоко/мультипищевые белки; (2) в качестве быстрого и эффективного вспомогательного средства диагностики аллергии на молоко у младенцев; (3) в качестве питательной поддержки для других детей, нуждающихся в элементарном питании, например, после операций на желудочно-кишечном тракте, при недоедании и т.д. 12.12. В чем разница между порошком специальной смеси с 00% свободных аминокислот и порошком смеси с гидролизованным белком? Частично гидролизованный белковый порошок, также известный как «умеренно гидролизованный белковый порошок», может использоваться только для профилактики пищевой аллергии. Интенсивная гидролизованная белковая формула, также известная как «полностью гидролизованная белковая формула», может использоваться только для частичного диетического лечения молочной аллергии легкой и средней степени. 100% Free Amino Acid Special Formula может не только использоваться для лечения молочной аллергии легкой и тяжелой степени/мультипищевой белковой аллергии, но и помочь врачам быстро и эффективно диагностировать молочную аллергию. 13. В чем разница между 100% Free Amino Acid Special Formula и Lactose Free Formula? Хотя дети с непереносимостью лактозы также страдают от постоянной диареи, ее основная причина отличается от аллергии на молоко. Представленные на рынке безлактозные смеси, широко известные как «смеси от диареи», не содержат лактозы, но все же содержат молочный белок. Поэтому их нельзя использовать для лечения детей с аллергией на молоко. А порошок 100% свободной аминокислоты специальной формулы питания не содержит молочного белка, не содержит лактозы, не только может быстро облегчить аллергию на молоко, вызванную симптомами диареи, но и непереносимость лактозы, вызванную симптомами диареи. 14, почему порошок 100% свободной аминокислоты специальной формулы питания может облегчить экзему у ребенка? Экзема у детей в возрасте до 1 года и пищевая аллергия тесно связаны, чем младше ребенок, тем тяжелее экзема, тем чаще встречается пищевая аллергия. Чем младше ребенок, тем тяжелее экзема и тем чаще встречается пищевая аллергия (27-37%). 100%-ный специальный питательный порошок с аминокислотами является лучшим заменителем питания при пищевой аллергии у младенцев и детей младшего возраста, признанным медиками, поэтому дети с экземой могут употреблять 100%-ный специальный питательный порошок с аминокислотами по рекомендации профессионального врача/диетолога, и их экзема может пройти через 14 дней или около того. 15, почему вы думаете, что 100%-ный специальный питательный порошок с аминокислотами является лучшим заменителем питания при пищевой аллергии у младенцев и детей младшего возраста? Почему порошок 100% free amino acid special formula является безопасным выбором для детей с экземой и диареей? Порошок 100% free amino acid special formula не содержит молочного белка, что является действительно неаллергенной формулой. В более чем 40 странах Европы и США диетическое лечение детей с аллергией на молоко имеет почти 30-летний клинический опыт, полностью подтвердивший его эффективность и безопасность для полного облегчения симптомов пищевой аллергии.16. Почему моему ребенку необходимо употреблять 100% порошок специального питания без аминокислот? Если у вашего ребенка диагностирована молочная аллергия или аллергия на несколько пищевых белков, врач порекомендует ему употреблять специальный порошок для питания со 100% содержанием аминокислот, избегая при этом пищевых аллергенов. Это связано с тем, что специальный порошок для питания со 100% содержанием аминокислот обладает следующими двумя основными преимуществами: быстрое снятие симптомов пищевой аллергии, быстрое снятие желудочно-кишечных симптомов за 3 дня и 14-дневное снятие всех симптомов молочной аллергии, включая кожные симптомы; в то же время он обеспечивает следующие два преимущества: быстрое снятие симптомов пищевой аллергии, 3 дня быстрого снятия желудочно-кишечных симптомов, 14 дней снятия всех симптомов молочной аллергии, включая кожные симптомы. В то же время он может обеспечить достаточное питание, способствующее росту волос. 17. Может ли ребенок длительное время употреблять 100% порошок специальной формулы питания со свободными аминокислотами? 100% порошок специальной формулы питания со свободными аминокислотами и обычная детская смесь могут обеспечить рост и развитие ребенка 0-12 месяцев необходимыми калориями, углеводами, жирами, витаминами и минералами, но при этом белок заменяется свободными аминокислотами. Белки заменяются свободными аминокислотами. Соотношение ненасыщенных жирных кислот ω3 и ω6 в смеси составляет 1:10, что аналогично соотношению в грудном молоке, и может способствовать развитию интеллекта и зрения ребенка. Таким образом, 100% аминокислотный специальный питательный порошок может полностью удовлетворить потребности в питании для роста и развития ребенка 0-1 года, организм ребенка будет здоровым, естественно, будет достаточный иммунитет, чтобы противостоять вторжению чужеродных болезнетворных бактерий. 18, как перевести ребенка с обычного сухого молока на 100% аминокислотный специальный питательный порошок? Если у ребенка диагностирована аллергия на молоко, пожалуйста, прекратите кормление обычной молочной смесью и перейдите на специальную смесь со 100% содержанием свободных аминокислот по рекомендации профессиональных врачей/диетологов. Поскольку 100% Free Amino Acid Special Formula является чистым аминокислотным продуктом, его вкус и внешний вид не совсем такие же, как у обычной детской смеси. Пожалуйста, при замене молока не используйте вкус взрослого человека для определения того, подходит ли оно Вашему ребенку. Если Ваш ребенок не привык к вкусу 100% Free Amino Acid Special Formula в первый раз, рекомендуется добавить в нее немного порошка глюкозы. При первом употреблении порошка 100% Free Amino Acid Special Formula необходимо строго следовать инструкции на банке или принимать его под руководством профессионального врача/диетолога.19. Чем кормить ребенка, находящегося на грудном вскармливании, если врач предлагает употреблять порошок 100% Free Amino Acid Special Formula? Грудное молоко является лучшим питанием для младенцев, однако у некоторых детей, находящихся исключительно на грудном вскармливании, может развиться аллергия на молоко. В этом случае врач может порекомендовать Вам специальную смесь, содержащую 100% свободных аминокислот. Вот несколько советов: Прежде всего, проконсультируйтесь с врачом/диетологом о том, является ли 100% Free Amino Acid Special Formula полноценной заменой грудному вскармливанию или же Nutrifresh следует давать вместе с грудным молоком. В случае смешанного вскармливания кормящая мать должна под руководством врача избегать белков, способных вызвать аллергию у ребенка, таких как молоко, яйцо, соевое молоко и т.д. Одновременно с этим матери необходимо принимать препараты кальция. Если речь идет о полной замене, то в период начального кормления, чтобы избежать зависимости ребенка от грудного молока, рекомендуется сменить старшего, чтобы кормить ребенка порошком со 100% свободными аминокислотами, в то же время кормящей матери рекомендуется ежедневно сцеживать излишки молока и уделять внимание массажу груди, чтобы предотвратить возникновение мастита. 20, каковы признаки, которые могут проявиться у ребенка после употребления порошка со 100% свободными аминокислотами для специального питания? (1) Изменение цвета стула: в начале употребления ребенком специального питательного порошка на основе 100% свободных аминокислот цвет стула может измениться, например, стать желтовато-коричневым, или темно-зеленым, или уменьшиться количество стула, примерно за 3 дня до того, как стул станет однократным, что является нормальным явлением, о котором родителям не стоит беспокоиться. (2) Повышенное выделение газов: на ранней стадии употребления 100%-ного порошка для специального питания со свободными аминокислотами у ребенка может наблюдаться повышенное выделение газов из анального отверстия, что является нормальным явлением. (3) Повышение аппетита: После снятия клинических симптомов аллергии у ребенка может повыситься аппетит, особенно если до приема специальной смеси со 100% содержанием свободных аминокислот вес ребенка был ниже нормы. Это свидетельствует о том, что Ваш ребенок способен полностью переварить и усвоить специальную формулу 100% свободных аминокислот. Пожалуйста, продолжайте кормить ребенка по требованию. Клинические данные показывают, что младенцы, употребляющие специальную формулу со 100% содержанием свободных аминокислот, лучше растут и развиваются.21. Через какое время после употребления специальной формулы со 100% содержанием свободных аминокислот у моего ребенка улучшаются симптомы аллергии? Обычно симптомы аллергии со стороны желудочно-кишечного тракта проходят через 3-5 дней, а симптомы кожной аллергии проходят примерно через 14 дней, но некоторым детям требуется немного больше времени.22. Почему не происходит значительного улучшения симптомов аллергии у моего ребенка после употребления питательного порошка 100% Free Amino Acid Special Formula в течение 2-4 недель? Если симптомы не улучшаются после 2-4 недель употребления специальной смеси со 100% содержанием свободных аминокислот, пожалуйста, не прекращайте использование специальной смеси со 100% содержанием свободных аминокислот и перейдите на другую детскую смесь. Рекомендуется проконсультироваться с профессиональным врачом/диетологом для выяснения причин, по которым симптомы не улучшаются. Как правило, это две причины: неправильное избегание пищевых аллергенов или не только пищевая аллергия. 23. Может ли пищевая аллергия возобновиться после прекращения использования специальной смеси 100% свободных аминокислот? Вообще говоря, если в течение определенного времени избегать аллергенных продуктов, таких как молочные продукты, и употреблять порошок для приготовления специальных смесей со 100% содержанием свободных аминокислот, то аллергические проявления у многих детей могут быть эффективно купированы. Однако у некоторых детей после возвращения к обычному питанию может вновь развиться пищевая аллергия. Поэтому мы рекомендуем после употребления специальной смеси со 100% содержанием свободных аминокислот в течение 4-6 месяцев перейти на смесь с глубоко гидролизованным белком, чтобы ребенок мог медленно перейти от неаллергенной смеси к гипоаллергенной и, наконец, употреблять обычную детскую смесь или свежее молоко.24. Нужно ли прекращать прием противоаллергических препаратов на время употребления специальной смеси со 100% содержанием свободных аминокислот? Для детей, у которых экзема является основным аллергическим симптомом, после прекращения приема обычной молочной смеси и употребления порошка для специального питания со 100% содержанием свободных аминокислот, первоначальное использование топической мази или пероральных противоаллергических препаратов может быть согласовано с медицинским работником, прежде чем принимать решение о необходимости прекращения приема. 25, что такое глубина гидролизованного белкового порошка? Глубоко гидролизованный белковый порошок — это глубоко гидролизованный порошок сывороточного белка, способный эффективно облегчить симптомы аллергии на молоко у младенцев и детей младшего возраста, который обладает следующими характеристиками: (1) не содержит основного аллергена, вызывающего аллергию на молоко, — казеина; (2) при использовании технологии гидролиза основные аллергены в молочном белке β-сывороточного белка расщепляются на небольшие пептидные цепи и свободные аминокислоты, содержащие: 15-20% от общего количества аллергенов в молочном белке. (2) Использование технологии гидролиза для расщепления основного аллергена молочного белка — β-лактальбумина — на мелкие пептидные цепочки и свободные аминокислоты, содержащие 15-20% свободных аминокислот и 80-85% коротких пептидных цепочек, в среднем 4,5 аминокислоты на длину пептидной цепочки; (3) гипоаллергенность, подходит для последующего закрепления лечения детей с легкой и умеренной аллергией на коровье молоко; (4) полноценное содержание питательных веществ, высококачественные DHA и ARA, которые являются ключевыми жирными кислотами для развития мозга, зрения и нервной системы младенцев, богаты среднецепочечными жирными кислотами и чрезвычайно легко перевариваются и усваиваются. Очень легко переваривается и усваивается, обеспечивая хорошую питательную поддержку детям с тяжелой формой недоедания. 26. Можно ли смешивать 100% порошок для специального питания с аминокислотами/ порошок для питания с глубоко гидролизованным белком с обычным сухим молоком? Нет. Как только у ребенка диагностирована аллергия на коровье молоко, по рекомендации врача-терапевта/диетолога необходимо прекратить прием обычной молочной смеси, включая соевое молоко, козье молоко и другие молочные продукты, склонные к перекрестной реакции. 27. Могут ли дети старше 1 года с пищевой аллергией употреблять порошок 100% Free Amino Acid Special Formula Powder/Deeply Hydrolysed Protein Formula Powder? Да, дети старше 1 года, страдающие пищевой аллергией, могут употреблять вместо свежего молока или обычной детской смеси 100% специальную смесь на основе свободных аминокислот после отказа от продуктов, которые явно вызывают аллергию, что также может облегчить симптомы пищевой аллергии и восполнить запасы питательных веществ. Для детей старше 1 года, страдающих пищевой аллергией, количество потребляемого порошка специальной смеси 100% свободных аминокислот/порошка смеси с глубоко гидролизованным белком может варьироваться в зависимости от конкретного человека. 28. На что следует обратить внимание, если мой ребенок потребляет порошок специальной смеси 100% свободных аминокислот/порошок смеси с глубоко гидролизованным белком по рекомендации профессионального врача/диетолога? (1) Пожалуйста, прекратите давать ребенку продукты, которые могут вызвать аллергию, такие как молочные продукты (молоко, сыр, йогурт и т.д.), яйца и т.д., иначе это может повлиять на терапевтический эффект; (2) Перед приготовлением 100% порошка специальной формулы питания на основе свободных аминокислот/порошка формулы глубоко гидролизованного белка убедитесь, что вся посуда (включая бутылочки, соски и т.д.) тщательно очищена и простерилизована, особенно если она использовалась для приготовления других детских молочных смесей. Это особенно важно, если данная посуда используется для приготовления других детских смесей. (3) Если у вас дома остались другие детские смеси, храните их в шкафу или выбросьте. (4) После использования вымойте бутылочки, ополосните водой и простерилизуйте паром. (5) Для отмеривания используйте маленькую ложечку, входящую в комплект банки. Ложка может быть утоплена в порошке, используйте чистый и сухой нож, чтобы откопать и извлечь ее, не прикасайтесь к порошку руками.