Каковы диетические противопоказания для пациентов с эпилепсией?

  Пациенты с эпилепсией должны соблюдать правильный распорядок дня и диету, чтобы не быть слишком полными, голодными и пить слишком много воды. Пища должна быть легкой, не острой, а от курения и алкоголя необходимо отказаться. Употребление алкоголя может провоцировать припадки. Основным компонентом алкоголя является этанол, который оказывает прямое тормозящее действие на высшую нейронную активность и заставляет мозг работать хуже.  Судороги вызываются «застойным очагом патологического возбуждения» в коре головного мозга. Когда возбуждение распространяется на двигательную область коры, это вызывает судороги конечностей или даже генерализованный припадок.  Хроническая интоксикация этанолом (алкоголем) может вызвать структурные и функциональные изменения в коре головного мозга, приводящие к судорогам; у людей с длительной алкогольной зависимостью судороги могут возникать и после того, как они бросают пить. У пациентов, принимающих противоэпилептические препараты, этанол может вызывать размножение ферментов метаболизма лекарств в печени, что ускоряет метаболизм противоэпилептических препаратов, облегчая снижение концентрации препарата, снижая эффективность и вызывая судороги. Поэтому пациентам с эпилепсией следует воздерживаться от любого алкоголя и напитков, содержащих этанол (алкоголь).