Болезнь фавских бобов достигает пика желтухи примерно через два дня после начала заболевания. Болезнь фавских бобов — это наследственное гемолитическое заболевание, вызванное дефицитом глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы эритроцитов. Обычно это происходит в течение 1-2 дней после употребления фасоли или кормящей матерью фасоли. У ребенка наблюдается острый внутрисосудистый гемолиз, который характеризуется общим дискомфортом, небольшой лихорадкой, головной болью, усталостью и слабостью, анорексией, болью в животе, тошнотой, углублением цвета мочи, затем желтым окрашиванием кожи и склер, гемоглобинурией, мочой цвета густого чая или соевого соуса, повышением температуры тела, рвотой, диареей и усилением боли в животе, увеличением печени. Родители должны своевременно отвести ребенка к врачу и не принимать дома лекарства для лечения.