При лечении рака желудка часть или весь желудок может быть удален хирургическим путем, что часто влияет на аппетит пациента и способ переваривания пищи. Многие пациенты могут испытывать плохой аппетит, потерю веса, боли в желудке и быстрое чувство сытости, что может затруднить соблюдение обычной диеты.
Каковы принципы питания для пациентов с раком желудка?
1. сбалансированное питание
Лучший способ поддерживать нормальный уровень питания — придерживаться сбалансированной диеты. Пациенты с распространенным раком желудка должны употреблять во время диеты больше высококалорийных, высококачественных продуктов, богатых белком и витаминами, таких как рыба, нежирное мясо, молоко, грибы и грибы шиитаке. Кроме того, следует употреблять больше свежих овощей, причем половину из них должны составлять зеленые листовые овощи.
2. высокопитательная диета
Высокопитательная диета означает диету с высоким содержанием белка, высоким содержанием калорий, высоким содержанием витаминов и высоким содержанием неорганических солей. Высокобелковая диета в основном служит для обеспечения пациентов различными незаменимыми аминокислотами. Баланс аминокислот будет препятствовать развитию опухоли. Поэтому следует употреблять больше богатой белком пищи, особенно высококачественного белка, такого как постное мясо, яйца, бобы, молоко и т.д.
3. защищать мембрану желудочной секреции
Избегайте употребления пищи с высоким содержанием соли, слишком твердой и горячей пищи, избегайте переедания, ешьте меньше и чаще, если это необходимо, соблюдайте регулярность и количественный режим, питайтесь легкоусвояемой пищей.
4. Еда должна быть свежей
Ешьте больше свежих овощей и фруктов, откажитесь от жирной пищи, от копченой, жареной и запеченной рыбы и мяса, от курения, а также от острой и другой стимулирующей пищи.
Что полезно есть больным раком желудка для восстановления?
Помидоры
Основными элементами в помидорах являются ликопин и каротин, которые являются сильными антиоксидантами, особенно ликопин, который может нейтрализовать свободные радикалы в организме и полезен для борьбы с раком желудка и пищеварительной системы, а также для профилактики рака груди и простаты.
Лук
Регулярное употребление лука может снизить уровень нитритов в желудке, и важно отметить, что лук содержит вещество под названием дубовая кожура, которое является естественным противораковым веществом.
Грибы
В рационе питания есть много различных видов грибов, включая зимние грибы, грибы шиитаке, грибы эноки и древесное ухо. Например, полисахариды, содержащиеся в грибе, обладают противораковыми свойствами. Полисахариды, содержащиеся в черном и белом грибе, также являются эффективным противораковым веществом. Содержащиеся в грибах грубая клетчатка и кальций обладают противораковыми свойствами, а также могут укреплять иммунную систему.
Бананы
Было установлено, что экстракт банана оказывает значительное ингибирующее действие на три канцерогена, таких как афлатоксин B1. Эксперименты на животных показали, что при недостатке магния способность организма удалять раковые клетки значительно ослабевает. Банан содержит магний и калий, которые обладают определенным противораковым и противоопухолевым действием. Он полезен для тех, кто страдает от жара в крови, сухости во рту и горле, сухого стула с кровью после радиотерапии колоректального рака.
Виноград
Ресвератрол, содержащийся в винограде, может предотвратить превращение нормальных клеток в раковые и препятствовать распространению злокачественных клеток. Согласно китайской медицине, виноград полезен для ци и крови, снимает раздражение и жажду, укрепляет желудок и обладает мочегонной функцией.
Клубника
Клубника содержит эллаговую кислоту, которая защищает организм от канцерогенов и обладает определенным противораковым действием. Клубника полезна для облегчения реакции на радиотерапию и снятия симптомов у пациентов с раком носоглотки, легких и гортани, поскольку она утоляет жажду и увлажняет легкие.