Пять принципов выбора диеты при раке желудка На что обратить внимание в питании после операции по удалению рака желудка? На что следует обратить внимание в своем рационе после операции по удалению рака желудка? Этот вопрос особенно важен для пациентов с раком желудка. Чтобы прогнать рак желудка и восстановить здоровый организм, необходимо обратить внимание на рецепты ежедневного питания, что также является важным этапом в процессе лечения. На что обратить внимание в диете при раке желудка и что можно и нельзя есть? Многие пациенты считают, что больным раком нельзя есть «волосатую» пищу, или что лучше не есть мясо и овощи. Принципы диеты при раке желудка заключаются в использовании легкоусвояемой пищи, богатой белками и жирами вареной пищи, а также в минимизации содержания грубой клетчатки в пище. Следует отметить, что грубая пища, которая плохо усваивается, может усугубить состояние пациента. Пациентам с раком желудка следует избегать слишком большого или слишком малого количества пищи, оба эти фактора плохо влияют на состояние больных раком желудка. Если вы съедите слишком много, это приведет к чрезмерному расширению желудочного синуса, вызывая повышение уровня желудочной кислоты, что приведет к повреждению желудка и тем самым усугубит состояние. Верно и обратное, поскольку и то, и другое может повредить желудок, поэтому больные раком желудка должны стараться избегать обоих этих состояний. В зависимости от состояния больные раком желудка могут есть выпечку и сухие булочки с меньшим содержанием сахара в дополнение к обычному трехразовому питанию. Особенно подсушенный печеный пропаренный хлеб, потому что почти вся его вода испаряется, а крахмал превращается в легко усваиваемый декстрин. После того, как пациенты полностью пережевывают и съедают его в желудке, он может нейтрализовать желудочную кислоту в желудке, тем самым уменьшая стимуляцию и коррозию желудочной кислоты на желудок, что благоприятно для лечения рака желудка. 2. Будьте избирательны в выборе овощей и мяса При выборе овощей и мяса важно употреблять продукты, которые легко перевариваются, содержат достаточное количество тепла, но в небольших количествах, содержат белок, витамин А, или витамин В, или каротин. Например: тонкий рис, молодая лапша, мягкий рис, соевое молоко, грибы и т.д. Избегайте жареных или приготовленных во фритюре продуктов, а также продуктов, содержащих большое количество грубой клетчатки, например: лук-порей, ростки фасоли, ветчина, бекон, сушеная рыба и т.д. Избегайте продуктов с высоким содержанием соли и раздражающих веществ, таких как: маринованные продукты, острая пища, имбирь, вино и т.д. Также не ешьте слишком твердую, слишком горячую или слишком холодную пищу — все это может нанести вред желудку. В-третьих, пища должна быть свежей Если пища должна храниться в течение длительного периода времени, она должна храниться научно обоснованно, чтобы пациенты не ели заплесневелую пищу. Кроме того, пациентам следует есть больше свежих овощей и фруктов, увеличить потребление белка, но не переусердствовать, чтобы избежать несварения желудка. Потребление высококачественного белка может укрепить иммунную систему пациентов, что может еще больше усилить их сопротивляемость раку желудка. Чтобы избежать сухости стула, необходимо также употреблять продукты, способствующие послаблению кишечника, такие как агар-агар, банан и мед. Поскольку пациенты в основном страдают от таких симптомов, как полнота, тошнота, рвота и потеря аппетита, им следует употреблять легкоусвояемую пищу, чтобы уменьшить нагрузку на желудок при разложении и переваривании пищи и избежать повреждения желудка. Пациенты должны медленно жевать и глотать, есть больше свежих овощей и фруктов, не употреблять высококалорийную пищу, маринованные продукты, а также пополнять минеральное железо и витамины в соответствующих количествах. Пациент не должен переедать, уделять внимание регулярному питанию, но при этом есть меньше и чаще. Здоровая диета при раке желудка не только восполняет питание, но и помогает в лечении больных раком желудка. Поэтому для восстановления здорового организма больные раком желудка должны не только следовать советам врача и сотрудничать с ним в лечении, но и должны начать с повседневной жизни разрабатывать диетические рецепты, которые помогут лечить болезнь и препятствовать обострению заболевания, а также больше заниматься спортом, чтобы укрепить способность к сопротивлению.