Большинство пациентов с болезнью Гийена-Барре выздоравливают в течение от 2 месяцев до 1 года, и на их выживаемость это не влияет; однако пациенты старше 60 лет с быстро прогрессирующим заболеванием, требующим вспомогательного дыхания, обычно имеют плохой прогноз, и их выживаемость может относительно сократиться. Гримбари — это аутоиммуноопосредованная периферическая нейропатия, характеризующаяся острым началом симптомов, пик которых наступает примерно через две недели и проявляется в виде замедленной мышечной слабости в конечностях, а также аномальных ощущений, таких как жжение, онемение и покалывание в конечностях, с распределением по типу «перчатка-перчатка»; у некоторых пациентов может наблюдаться вегетативная дисфункция, такая как гиперемия кожи и повышенное потоотделение. Большинство пациентов могут быть вылечены и прожить долгое время, если они получают своевременное и регулярное лечение. Однако если поражение затрагивает дыхательные мышцы и не получает своевременного лечения, оно может привести к летальному исходу. Лечение болезни Гийена-Барре делится на общее лечение: противоинфекционное, респираторное, нутритивная поддержка и симптоматическое лечение; иммунотерапия: обмен плазмы, внутривенное лечение иммуноглобулином; кроме того, необходимо раннее лечение с помощью формальных нейрореабилитационных упражнений.