Восходящий симметричный периферический неврит с сенсорным и двигательным дефицитом, снижением мышечной силы, болезненностью мышц, особенно гастрокнемиуса, опущением стопы и пальцев ног в некоторых случаях, перекрестной походкой при ходьбе. Заболевание следует подозревать у пациентов, которые более 3 месяцев употребляли диету с дефицитом витамина B1, или у пациентов с хронической диареей, злоупотреблением алкоголем, диуретиками и приступами хандры, у которых в течение короткого периода времени развивается увеличение сердца, повышение венозного давления и отеки, без признаков других сердечных заболеваний. Это заболевание может быть связано или не связано с периферическим невритом и пеллагрой. Диагноз подтверждается снижением активности транскетолазы в крови, уменьшением размеров сердца при приеме витамина В1, исчезновением отеков и повышением активности транскетолазы в крови. Сушеные бобовые рекомендуются пациентам с опущением пальцев ног. Подходят свежие овощи и фрукты. Следующие продукты рекомендуется употреблять умеренно: 1. Грубые злаки Грубые злаки богаты нерастворимой клетчаткой, которая помогает обеспечить нормальное функционирование пищеварительной системы. Взрослым рекомендуется употреблять 50-100 г грубых зерен в день. 2.Гриб «Куриная ножка» Он питает кровь. Используется при недостатке крови и желтизне, ночной слепоте, покраснении глаз, отеках и неприятном запахе ног. Время приготовления не должно быть слишком коротким, его следует жарить на быстром огне не менее 5 минут. 3, арахис Арахис также богат витамином B2. PP, A, D, E, кальцием и железом и т.д.. А также содержит тиамин, рибофлавин, никоновую кислоту и многие другие витамины. Несколько капсул ежедневно. Масло из ядер арахиса светло-желтое, прозрачное и приятно ароматное, и может быть извлечено для потребления в качестве пищевого масла.