Существует связь между употреблением алкоголя и раком желудка, но он не является определяющим или прямым фактором рака желудка. Это связано с тем, что алкоголь может повредить слизистую желудка, вызывая эрозии и застойные явления, отек и даже язвы. При сочетании с другими провоцирующими рак желудка факторами, такими как длительное употребление высокосоленой, копченой и маринованной пищи, длительное поздний вечер, курение, психологический стресс, недисциплинированная жизнь, инфекция H. pylori и так далее. На основе повреждения слизистой оболочки желудка у пациента возникают предраковые поражения, такие как кишечная эпителиальная метаплазия и атипичная гиперплазия слизистой оболочки желудка, а затем и раковые поражения. Если у пациента имеются предраковые поражения, такие как полипы желудка, хронический атрофический гастрит или язва желудка, стимуляция алкоголем может ускорить прогрессирование заболевания и привести к раковым изменениям в краткосрочной перспективе. Хотя алкоголь не является прямым фактором развития рака желудка, он способствует развитию рака желудка. Поэтому следует избегать алкоголя или употреблять его в небольших количествах, чтобы избежать возникновения рака желудка.