Нет никаких научных оснований для отваривания сельдерея в воде для устранения желтухи, и клиницисты не рекомендуют такое лечение или терапию. Желтуху можно разделить на физиологическую желтуху и патологическую желтуху. Физиологическая желтуха является нормальным физиологическим явлением у новорожденных и не требует лечения, но может лечиться обильным питьем воды и воздействием солнечного света. Желтуха при грудном вскармливании также постепенно проходит после прекращения грудного вскармливания. Патологическая желтуха, с другой стороны, требует активного и соответствующего лечения, которое значительно варьируется в зависимости от причины. При патологической желтухе, вызванной гемолитическими поражениями, основным методом лечения является синий свет, плазмообмен и применение таких лекарств, как человеческий альбумин и дексаметазон, однако применение сельдерея, отваренного в воде, малоэффективно. Если ошибочно полагать, что это лечение, то это может задержать диагностику и лечение и даже привести к серьезным последствиям, таким как билирубиновая энцефалопатия. Конечно, существует также множество случаев патологической желтухи, вызванной атрезией желчевыводящих путей, когда медикаментозное лечение не будет эффективным и потребуется своевременная операция, так как это может привести к циррозу печени.