Цинк лучше всего усваивается, если принимать его натощак или перед едой. Любое питательное вещество лучше усваивается, если принимать его натощак в период с 7 до 9 утра. Кроме того, перед едой — это время, когда человеку необходимо принять питательное вещество, а прием цинка в это время активизирует пищеварительные ферменты в организме, что приводит к лучшему усвоению. Однако некоторые цинковые добавки имеют определенные побочные эффекты, поэтому их нужно принимать после еды. Для оптимального усвоения цинка рекомендуется выбирать цинковые добавки, которые можно принимать натощак или до еды, например, цинковый протеин, который не осаждает ионы цинка в желудке и, таким образом, не вызывает раздражения желудочно-кишечного тракта. Кроме того, всасывание ионов в пищеварительном тракте может мешать друг другу и снижать скорость всасывания, поэтому важно не принимать добавки цинка вместе с добавками железа или кальция. Если цинк дополняется железом или кальцием, лучше всего принимать их с разницей не менее 2-3 часов.