Витамин B2 (рибофлавин) является компонентом флавин-аденин-динуклеотида (ФАД), важного фосфорсодержащего соединения в организме, который представляет собой внутриклеточный окислительно-восстановительный кофермент, участвующий в важных метаболических реакциях. Он широко вовлечен в различные окислительно-восстановительные реакции в организме и способствует метаболизму сахаров, жиров и белков. Будучи производным витамина В2, FAD также полезен для поддержания нормального функционирования кожи, слизистых оболочек и зрения. Витамин B2 является не только компонентом молекулы FAD, но и функциональной частью FAD, который превращается в FADH2, приобретая два электрона, что позволяет переносить электроны. Местом связывания электронов является витамин В2. Дефицит витамина В2 влияет на роль ФАД в переносе электронов, что приводит к метаболическим нарушениям, которые сначала поражают слизистые оболочки и кожу. Типичными проявлениями являются воспаления слизистых оболочек рта, губ и полости рта, такие как ксеростомия, воспаление половых губ, воспаление языка, «картавый язык», гингивит и язвы во рту, а иногда воспаления вокруг половых органов, такие как воспаление мошонки, гланзит и воспаление паховой области. Также часто встречаются глазные симптомы, такие как светобоязнь, слезотечение, сухость и зуд век. Кроме того, заболевание может сопровождаться системными симптомами, такими как усталость и слабость. Витамин В2 широко распространен в продуктах животного происхождения, таких как овощи, бобовые, рыба, яйца и молоко. Однако если вы попытаетесь определить определенный продукт питания, богатый витамином В2, и получить его в достаточном количестве, съедая больше этого продукта, вас, конечно, ждет разочарование. Это связано с тем, что витамин В2 не содержится в больших количествах в различных продуктах питания. Таким образом, для получения достаточного количества В2 необходимо сбалансированное и правильно подобранное питание. Легко понять, что дефицит витамина В2 очень распространен, и почти подавляющее большинство людей в то или иное время сталкивались с ним, причем «костры», мозоли и язвы во рту являются очень распространенными проблемами. Дефицит витамина В2 часто возникает в сочетании с дефицитом других питательных веществ. Дефицит витамина В2 часто является результатом несбалансированного питания, в котором, скорее всего, не хватает не только В2, но и других питательных веществ, таких как дефицит витамина С, дефицит цинка и дефицит В1. Это явление дает нам два важных совета: 1. Дефицит витамина В2 часто может быть индикатором плохого рецепта. Если возникает дефицит B2, это означает, что ваш рецепт ошибочен и, скорее всего, вы испытываете дефицит целого ряда питательных веществ. 2. при приеме витамина B2 важно принимать комбинацию других витаминов и минералов. Кроме того, важно соблюдать сбалансированную диету. Кроме того, поскольку трудно найти несколько натуральных продуктов, достаточно богатых витамином В2, чтобы решить проблему дефицита В2, при появлении симптомов дефицита В2, таких как «огонь», мозоли, язвы во рту и т.д., следует немедленно принять добавку, содержащую витамин В2, другие витамины группы В, ВК, ВЭ, цинк, железо и другие мультинутриенты. добавки (продукты здорового питания) или лекарства (безрецептурные), содержащие различные питательные вещества, такие как витамин B2, другие витамины группы B, VC, VE, цинк, железо и т.д., из которых витамин B2 следует принимать в больших дозах 10-20 мг ежедневно. На практике прием только витамина В2 часто менее эффективен, чем сочетание нескольких питательных веществ. Это связано с тем, что дефицит других питательных веществ также может привести к появлению симптомов в полости рта. Дефицит витамина B1 может привести к раздражению слизистой оболочки рта, боли в языке и опухшим деснам; дефицит витамина B6 может привести к язвам во рту и способствовать развитию стоматита и гингивита; дефицит витамина B5 (ниацин) может легко привести к стоматиту, гингивиту и воспалению языка; дефицит витамина C может легко привести к покраснению, опуханию, эрозии, кровоточивости десен и неприятному запаху изо рта; дефицит витамина E может привести к пародонтозу и заболеваниям слизистой оболочки. И т.д. Дефицит цинка затрудняет заживление язв во рту и т.д.