Существует множество причин возникновения рака желудка, и до сих пор не существует точной причины, наиболее распространенными из них, вероятно, являются следующие. Первый — это инфекция H. pylori. Когда желудок человека инфицирован H. pylori, это может привести к поражению слизистой оболочки желудка, что означает разрушение защитного барьера желудка, после чего H. pylori может развить поражения в стенке желудка и вызвать изменения в кислотно-основной структуре желудка. Со временем в желудке может развиться рак желудка. Во-вторых, изменения кислотности и кислотно-щелочного баланса желудка могут привести к поражениям желудка, таким как гастрит, который в тяжелых случаях может привести к раку желудка. В-третьих, полипоидные поражения желудка или хронические язвы в желудке со временем могут вызвать злокачественные изменения. В-четвертых, наследственные факторы. Если в семье есть ближайшие родственники, например, родители, братья и сестры, бабушки и дедушки, которые болели раком желудка, может наблюдаться высокая заболеваемость раком желудка. Пятый фактор — разница в питании. Частое употребление маринованной или соленой пищи может привести к раку желудка.