Воспалительные заболевания кишечника, в основном включающие язвенный колит и болезнь Крона, продолжают расти в течение последнего десятилетия или около того, и поэтому вызывают все большее беспокойство у практикующих врачей и широкой общественности. Многие пациенты с язвенным колитом очень страдают от своего состояния и находятся в замешательстве относительно возникновения, контроля и прогноза заболевания; (1) Почему у меня язвенный колит? Многие пациенты задаются вопросом, почему у них язвенный колит, а у других нет. На самом деле, причина и патогенез воспалительных заболеваний кишечника до сих пор четко не определены, и они могут быть связаны с взаимодействием различных факторов; язвенный колит имеет высокую распространенность в Европе и США, является семейным, и существуют значительные различия в заболеваемости между расами, поэтому было высказано предположение, что заболевание может быть генетически связано. Многие клинические пациенты с язвенным колитом страдают от психического беспокойства и стресса, а чрезмерный стресс может вызвать нарушения вегетативных нервов, дисрегуляцию кишечной моторики, вазоконстрикцию и ишемическое повреждение тканей кишечной стенки, что приводит к воспалению и образованию язв в кишечной стенке, поэтому психические и психологические факторы могут способствовать возникновению язвенного колита; иммунная система слизистой оболочки кишечника также играет важную роль в возникновении и развитии язвенного колита, и применение глюкозы может привести к развитию язвенного колита. Кортикостероиды и иммунодепрессанты эффективны при лечении язвенного колита, поэтому возникновение язвенного колита также может быть связано с аутоиммунными факторами, а диета, курение и инфекция могут быть факторами, способствующими развитию язвенного колита. Пациенты с язвенным колитом должны уделять внимание своему питанию. Настоящие продукты питания не подходят для больных язвенным колитом, особенно в активный период. На самом деле вы сможете получить гораздо больше, чем просто несколько самых популярных и востребованных товаров на рынке. К таким продуктам относятся лук-порей, сельдерей, белый картофель, редис, грубые злаки, сушеные бобы и т.д. Морепродукты и молочные продукты: белки в морепродуктах отличаются от белков в продуктах, которые мы часто едим, и некоторые чужеродные белки могут легко вызвать аллергию и усугубить воспалительную реакцию, поэтому больные язвенным колитом должны с осторожностью относиться к употреблению морепродуктов. Молоко и молочные продукты также не рекомендуются во время активной фазы заболевания. Стимулирующие продукты: Острая и раздражающая пища может вызвать неблагоприятную стимуляцию желудочно-кишечного тракта, поэтому пациентам с язвенным колитом следует избегать острых и раздражающих продуктов, таких как чили, горчица и вино, и есть меньше чеснока, имбиря и зеленого лука. Не употребляйте слишком холодную или слишком горячую пищу. ④ Жирная пища: диарея при язвенном колите часто сопровождается мальабсорбцией жиров, а в тяжелых случаях — стеатореей. Поэтому количество пищевых жиров должно быть ограничено, и при диарее не следует употреблять жирную и жареную пищу. Различные блюда следует готовить с минимальным количеством масла, часто использовать такие методы, как приготовление на пару, варка, тушение, бланширование, тушение и водный слайд. (3) Можно ли вылечить язвенный колит? Самым важным для большинства пациентов является вопрос о том, можно ли вылечить язвенный колит. Прогноз лучше для больных с легкой и длительной ремиссией и хуже для больных с острыми вспышками, осложнениями и лиц старше 60 лет. Язвенный колит легкой и средней степени тяжести в основном лечат с помощью SASP, чтобы вызвать ремиссию и поддерживающей терапии половинной дозой, в то время как пациентов средней и тяжелой степени тяжести можно лечить гормонами или иммунодепрессантами, чтобы вызвать ремиссию, а затем SASP или поддерживающей терапией иммунодепрессантами, которая в основном занимает 3 года; некоторые пациенты нуждаются в пожизненной поддержке.