После обширных ожогов пациент испытывает жажду, обычно это проявление дефицита объема крови, чем больше площадь ожога, тем серьезнее экссудат, жажда более очевидна, в это время простое питье воды не может облегчить явление жажды, большое количество выпитой воды только усугубит нагрузку на желудочно-кишечный тракт, вызывая острое расширение желудка, или водную интоксикацию. Ведь экссудат ожоговых больных представляет собой не только воду, но и содержит электролиты, плазму крови и другие компоненты. В клинической практике широко используется раствор для пероральной регидратации регидратационных солей или ожоговый напиток, способ приготовления которого заключается в добавлении в 100 мл прохладной кипяченой воды 0,3 г соли, 0,15 г пищевой соды (бикарбоната натрия), соответствующего количества сахара. В принципе, пероральная регидратация должна проводиться небольшое количество раз, по своему усмотрению увеличивать или уменьшать дозу, не следует произвольно удовлетворять потребности пациента в жажде. Для пациентов с тяжелыми ожогами, помимо пероральных регидратационных напитков, основным способом регидратации является восполнение объема крови через вену для снятия жажды.