Обоняние является одним из очень важных органов чувств человека, обоняние в истории человеческой эволюции играет важную роль в процессе понимания и освоения человеком природы, в то же время это чувство доставляет людям приятное удовольствие. Часто в жизни, из-за холода, употребления в пищу чего-либо безвкусного, потеря обоняния приносит людям много неприятностей, почему же обоняние теряется? Начнем с производства обоняния. Обоняние у человека формируется обонятельным органом и сенсорным центром. Обонятельный орган состоит из левой и правой носовой полости, слизистая оболочка носовой полости делится на обонятельную и дыхательную области. Слизистая оболочка обонятельной области располагается на внутренней стороне верхней турбины и соответствующей ей слизистой оболочке носовой перегородки. Слизистая оболочка обонятельной области содержит специфический сенсорный эпителий — обонятельный аппарат и обонятельные железы, секреты которых способны растворять частицы воздуха, попадающие в обонятельную область, и стимулировать обонятельный аппарат для возникновения обоняния. Электрические сигналы обоняния передаются в обонятельный центр и центр внешнего обоняния по обонятельному нерву шаг за шагом до обонятельной области головного мозга, где и формируется обоняние. Обоняние имеет характерную особенность, древние говорили: вошел в комнату с орхидеей, долго не чувствуешь ее аромата, имея в виду, что когда мы долго находимся в месте с особым запахом, запах будет полностью адаптирован к отсутствию ощущений, это явление называется адаптацией органов обоняния к запаху, органы обоняния также будут обладать чувством вкуса. Когда слизистая оболочка носа вследствие простудных заболеваний временно теряет обоняние, организм человека на вкус пищи воспринимает слабее, чем обычно; и люди за столом, заставленным блюдами, чтобы выбрать любимые блюда, блюда, издающие запах, часто привлекают людей, чтобы сделать выбор одного из основных элементов. Для возникновения обоняния вещества должны обладать следующими условиями: легко летучи; могут растворяться в воде; могут растворяться в жире. Различные поражения, повреждающие любой участок обонятельного проводящего и производящего пути, могут привести к снижению или потере обоняния. В жизни снижение или потеря обоняния часто проявляется следующим образом: 1, инфекция верхних дыхательных путей: вирусная инфекция, воспалительная реакция, может вызвать обструкцию носа, приводящую к снижению обоняния, в большинстве случаев снижение обоняния может быть полностью восстановлено самостоятельно; но есть некоторые пациенты, у которых вирус повреждает обонятельные нервы, обонятельные рецепторы повреждаются, обычно этот тип обонятельных нарушений очень трудно восстановить; 2, обструкция носа и пазух: страдают от Ринит, синусит, полипы носа, сильное искривление носовой перегородки блокируют носовую полость, так что воздух не может попасть в обонятельную область, что приводит к снижению или потере обоняния, но после устранения обструкции обоняние обычно может быть восстановлено; 3, травма головы: частота обонятельной дисфункции после травмы головы составляет 4% — 10%, и степень потери обоняния обычно связана с тяжестью травмы. Однако иногда и менее серьезная травма головы может привести к полной потере обоняния. Степень травмы головы также связана с частью травмы головы, прогноз потери обоняния в результате травмы плохой, а процент восстановления обонятельной функции составляет менее 10%; 4, токсичность: вдыхание токсичной пыли тяжелых металлов, адсорбция в слизистой оболочке носа повлияет на обонятельную функцию при местном дефиците питательных веществ; 5, деградация органов: потеря обоняния у пожилых людей может быть вызвана ухудшением функции органов; 6, опухоль полости носа, пазух блокирует поток воздуха, влияя на обоняние: такие внутричерепные опухоли, как менингиома, опухоль гипофиза, могут вызвать поражение обонятельного нерва. Опухоль гипофиза может вызвать локальное повреждение органов обоняния, таких как обонятельный нерв и обонятельная луковица; 7. у некоторых пациентов снижается обоняние после операций, таких как коррекция носовой перегородки, боковой разрез носа, ринопластика и т.д.: причиной может быть повреждение нерва во время операции или из-за локального изменения анатомической структуры, образования рубцов, затрудняющих поток воздуха. Нейрохирургия передней черепной ямки часто легко повреждает обонятельную луковицу или обонятельную нить, что приводит к полной и необратимой потере обоняния; 8, тотальная ларингэктомия пациентов с плохим обонянием, поскольку дыхательный поток пациента не проходит через носовую полость по этой причине; 9, радиотерапия опухолей головы и лица пациентов: например, карцинома носоглотки и другие пациенты с обонянием после лучевой терапии имеют значительное снижение обоняния, но обоняние этой части пациента позже может быть постепенно восстановлено.