Двухчасовой постпрандиальный уровень глюкозы крови является важным показателем в диагностике сахарного диабета и индекса контроля уровня глюкозы в крови, однако существуют индивидуальные различия в его нормальном значении. У здоровых людей нормальное значение двухчасового постпрандиального уровня глюкозы крови должно быть менее 7,8 ммоль/л. Если двухчасовой постпрандиальный уровень глюкозы крови больше или равен 7,8 ммоль/л, но меньше 11,1 ммоль/л, то речь идет о нарушении толерантности к глюкозе; если двухчасовой постпрандиальный уровень глюкозы крови больше или равен 11,1 ммоль/л, то может быть диагностирован сахарный диабет. Для пациентов с сахарным диабетом контрольное значение двухчасового уровня глюкозы после еды должно быть различным в зависимости от возраста и физического состояния пациента. Если пациент молод и находится в хорошей физической форме, то двухчасовой постпрандиальный уровень глюкозы крови должен контролироваться до нормального уровня, т.е. менее 7,8 ммоль/л. Однако с увеличением возраста этот показатель может постепенно снижаться, а при плохой физической форме пациента этот показатель также может быть снижен, например, для пожилых людей старше 80 лет или людей с серьезными осложнениями или сопутствующими заболеваниями наиболее приемлемым для пациентов с сахарным диабетом считается двухчасовой постпрандиальный уровень глюкозы крови 10-15 ммоль/л. Допустимыми являются показатели 15 ммоль/л. Для больных гестационным диабетом рекомендуется, чтобы двухчасовой постпрандиальный уровень глюкозы крови не превышал 6,7 ммоль/л. Таким образом, нормальное значение глюкозы крови через два часа после еды составляет менее 7,8 ммоль/л, но диапазон может варьироваться в зависимости от популяции, возраста и физического состояния.